Przepis ze zdjęciami krok po kroku przygotowywania soku pomidorowego w puszkach na zimę w domu

Opis

Sok Pomidorowy w Puszce, gotowany w domu ma gęstą i bogatą konsystencję, a także przyjemny smak i świeży aromat. Dzięki temu domowemu preparatowi pasta pomidorowa może zostać na stałe wykluczona z listy zakupów, ponieważ naturalny sok z pomidorów doskonale zastępuje go w każdym naczyniu. W ten sposób pomidory z puszki można wykorzystać zarówno do przygotowania sosów do pierwszego, jak i drugiego dania.. Dodatkowo istnieje możliwość przygotowania pysznych sosów z domowego soku pomidorowego, które doskonale komponują się z każdym rodzajem mięsa..

Korzyści z soku pomidorowego w puszkach są możliwe, choćby dlatego, że ten półfabrykat jest wytwarzany w domu tylko z naturalnych pomidorów. Ponadto regularne spożywanie domowego soku pomidorowego pozytywnie wpływa na organizm oraz korzystnie wpływa na metabolizm.. Preparat pomidorowy to wyjątkowy środek zapobiegający chorobom układu krążenia.

Aby zachować pomidory w domu, było łatwiej, a sok pomidorowy okazał się bardzo smaczny, należy najpierw uważnie przeczytać instrukcję krok po kroku ze zdjęciem. Znajdziesz go w dalszej części przepisu. Po przeczytaniu instrukcji zalecamy przestrzeganie wszystkich podanych w niej zaleceń, a wtedy na pewno będziesz w stanie przygotować pyszny sok pomidorowy.

Zacznijmy więc robić sok pomidorowy na zimę! 

Składniki

• Pomidory 3 kg

Kroki

1. Do przygotowania domowego soku pomidorowego można użyć dowolnego pomidora. Mogą być pogniecione i nie mieć pięknego wyglądu, ale w żadnym wypadku nie powinny być zepsute i lekko zgniłe.. Smak preparatu zależy wyłącznie od dojrzałości pomidorów, dlatego wybieramy warzywa, które są słodsze. Więc dobrze myjemy pomidory i kroimy je w plasterki..

   

2. Nawiasem mówiąc, kolor pomidorów nie ma znaczenia, aby stworzyć taki blank.. Możesz użyć czerwonych pomidorów, a nawet różowych.

   

3. 
   
   
   

   Jeśli w twoich łóżkach wyrosły żółte owoce, możesz ich użyć w tym przypadku..

   

4. Umieść pokrojone pomidory w rondelku i gotuj na kuchence, aż warzywa całkowicie zmiękną.

   

5. Ugotowaną masę pomidorową przekładamy porcjami na drobne sito, po czym stopniowo przecieramy przez nią pomidory. Można to zrobić łyżką lub rękami..

   

6. W ten sposób otrzymamy sok pomidorowy o miąższu o jednolitej konsystencji..

   

7. Zabieg przeprowadzamy przez sito, aż z masy pomidorowej pozostanie tylko jedna łuska z nasionami. Oczywiście, aby uzyskać sok pomidorowy w domu, możesz użyć do tego sokowirówki lub specjalnego kombajnu.. Jednak po ręcznym wyciskaniu soku pozostaje znacznie mniej odpadów niż w przypadku użycia do tego urządzenia elektrycznego..

   

8. Powstałą jednorodną masę pomidorów kładziemy na średnim ogniu, a następnie doprowadzamy do wrzenia. Następnie gotujemy sok przez minutę, a następnie konserwujemy. Masę wlewamy do czystych, przetworzonych słoików.

   

9. Zwijamy wypełnione słoiki z gotowanymi żelaznymi pokrywkami. Następnie odwracamy wykroje z opuszczonymi pokrywkami i przykrywamy je kocem. Po ostygnięciu słoiki przechowuj w dowolnym miejscu na zimowe przygotowania.. Sok pomidorowy w puszkach na zimę jest gotowy.

   

   Smacznego!