Pomidory w puszkach w plastrach na zimę

Na tej stronie od dawna znajduję pyszne i bardzo nietypowe przepisy. Chcę podziękować wszystkim, którzy dzielą się swoimi arcydziełami i zostawiają szczegółowe instrukcje ich przygotowania. Poświęciłem więc trochę czasu i chcę ci opowiedzieć, jak gotuję pomidory z puszki w plastrach na zimę, z cebulą i czosnkiem okazują się pyszne i apetyczne. Specjalnie dla Ciebie przygotowałam przepis ze zdjęciem.
Nie są trudne do przygotowania i bez sterylizacji..
Już na pierwsze wakacje postanowiłem odkorkować jedną z nich i położyć gości na stole do degustacji. Wszyscy byli zachwyceni taką przekąską, słoik pomidorów wyprzedał się błyskawicznie, a goście domagali się więcej. Pod koniec uczty okazało się, że rezerwy tej konserwacji zmniejszyły się o połowę. Pamiętaj więc, że popyt na taką przekąskę jest duży.!
Składniki:
- pomidory - 8 kilogramów,
- woda - 1,5 litra,
- sól - 1 łyżka stołowa,
- cukier - 1 łyżka stołowa,
- czosnek - 1 głowa,
- cebula - 1-2 sztuki,
- ziarna pieprzu - 5 gramów.



Na dno szklanego słoika (o dowolnej objętości) umieść kilka kawałków ziaren pieprzu.



Umieść tam kawałki czosnku i cebuli. Jedna rzecz jest możliwa.



Umyj czerwone warzywa, pokrój w plasterki i włóż do słoików.



Wlej 1,5 litra wody do kadzi. Dodaj sól i cukier i wszystko gotuj.






Powoli polej pomidory gorącą marynatą.



Przykręć słoiki pokrywkami.
Pyszne pomidory w plasterkach na zimę są gotowe!



Możesz też gotować przepołowione pomidory z cebulą i oliwą na zimę.