Bardzo smaczny kawior z buraków i marchwi na zimę

Niezwykły, ale prosty przepis na kawior z buraków i marchwi z chmielowo-suneli to świetna okazja, aby zadowolić domowników oryginalnym zimowym daniem. Pachnący preparat to świetna samodzielna przekąska. Można go dodać do kapuśniaka lub użyć jako pasta do kanapek.

Składniki: piment, cebula, marchewka, pomidor, olej roślinny, cukier, buraczany, Sól, ocet winny, chmiel-suneli, zmielony czarny pieprz
Czas do zakładki: Spadek

Osobliwością przepisu jest to, że buraki i marchewki są używane do gotowania gotowanego i surowego. Kolejną zaletą obrabianego przedmiotu jest to, że nie wymaga sterylizacji podczas puszkowania. Każdy może skorzystać ze sprawdzonego przepisu krok po kroku. Zdjęcie pokazuje, jak z buraków i warzyw otrzymuje się gotowy kawior..

Gotowanie kawioru z buraków w domu jest łatwe. Do zakupów potrzebujesz:

• 1 kg buraków;
• 1 kg marchwi;
• 1 kg cebuli;
• 3 kg pomidorów;
• 0,5 l dezodoryzowanego oleju roślinnego;
• 0,5 łyżeczki przyprawy chmielowo-suneli;
• 5-6 groszków ziela angielskiego;
• 1 łyżeczka mieszanki pieprzu
• 1 łyżka octu
• sól i cukier - dodaj do smaku.

Jak zrobić kawior z buraków na zimę w domu

Gotowanie zaczynamy od przygotowania warzyw. Najpierw myjemy i czyścimy wszystkie warzywa. Następnie przepuszczamy je przez maszynkę do mięsa i wkładamy do miski do gotowania. Wlej olej roślinny do powstałej jasnej masy. Gotowanie polega na obróbce cieplnej kawioru z buraków, dlatego na piecu kładziemy olej i preparat warzywny na zimę. Gotuj niezwykły kawior z surowych buraków i innych warzyw na małym ogniu przez około 2 godziny, aż do całkowitego ugotowania. Pamiętaj o regularnym mieszaniu mieszanki warzywnej.

15 minut przed końcem gotowania do masy dodać cukier, ocet, mieszankę papryki, sól, ziele angielskie i chmiel-suneli.

W czasie gotowania niezwykłego kawioru z buraków z chmielem-suneli, przygotowywanie banków i pokrywki. Banki należy wysterylizować i po prostu zalać wrzątkiem pokrywki. W przygotowanych słoikach układamy półfabrykat uzyskany zgodnie z domową recepturą. Zwiń i zawiń pojemniki.

Z podanej ilości produktów uzyskuje się prawie 6 słoików po 0,5 litra zdrowego i smacznego preparatu warzywnego.

Pachnący, pyszny kawior z buraków okaże się prawdziwym odkryciem dla wymagających smakoszy ze względu na wyśmienity aromat i pikantny smak. Możesz przechowywać obrabiany przedmiot w lodówce, piwnicy lub piwnicy.