Kawior: przepisy kulinarne

Czy wiesz, że kawior może być nie tylko bakłażan lub kabachkova, są inne rodzaje takich przekąsek, kilka przepisów, którymi chcemy się z Wami podzielić.

Kawior z buraków z pieczarkami

Każdy chyba smakował kawior z buraków, ale tylko buraki i inne warzywa - trzeba przyznać, czasami jest to bardzo nudne. Ale warto dodać grzyby, ponieważ przystawka nabiera nowego smaku i wygląda znacznie ciekawiej. Aby zrobić kawior z buraków z grzybami, potrzebujesz następujących składników:

Buraki - 500 g.

Boczniaki - 300 g.

Cebula cebulowa - 1 sztuka.

Ocet - 50 ml.

Olej - 50 ml.

Kawior z buraków - przepis

Usuń łupiny z cebuli i pokrój na małe kawałki..

Pieczarki dokładnie opłucz, odetnij nogi i pokrój czapki na małe kawałki.

Buraki zetrzeć na grubej tarce, wszystkie posiekane składniki umieścić na głębokiej patelni, posmarować olejem słonecznikowym i gotować na wolnym ogniu. Pomimo tego, że kawior jest zwykle nazywany zarodkami ryb i gadów, podczas gotowania wartość ta oznacza danie w określony sposób krojenia składników. Zewnętrznie może przypominać jednorodną masę, w związku z czym nadano mu nazwę „kawior”.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i posyp odrobiną esencji z octu. To doda lekkiej kwaskowatości kawiorowi z buraków..

Szczypta soli podkreśli indywidualny smak potrawy. Najważniejsze to nie przesolić, aby nie zakłócać delikatnego smaku grzybów..

Posiekaj kilka ząbków czosnku i włóż na patelnię. Słodkie buraczki i ostry czosnek to klasyczne połączenie, które można znaleźć w innych sałatkach i przystawkach..

Kawior z buraków z pieczarkami włożyć do słoików. Jeśli chcesz, aby przekąska była przechowywana przez długi czas, szklankę należy wysterylizować, w przeciwnym razie produkt ulegnie pogorszeniu. Tę procedurę można wykonać jednocześnie z momentem gotowania. Wybierz metodę, która najbardziej Ci odpowiada - w piekarniku, podwójnym bojlerze, kuchence mikrofalowej lub na wrzącej wodzie. nie zapomnij o osłonach, które również należy rozbroić.

Większość ludzi to wizualiści, którzy biorą pod uwagę wygląd potrawy, a następnie zwracają uwagę na zapach i smak. Jasna przystawka z buraków z pewnością przyciągnie uwagę swoim kolorem, więc jest wielu, którzy chcą jej spróbować w Twoim wykonaniu.

Kawior z buraków ugotuj z grzybami, a będzie to świetna przekąska, którą możesz zjeść w każdej chwili. Zaopatrz się w kilka puszek kawioru, a nie będziesz musiał codziennie gotować czegoś nowego..

Kawior z grzybów - przepis

Najlepszym sposobem na zaopatrzenie się w grzyby na zimę jest ugotowanie ich w postaci niezwykłego i smacznego kawioru. Ta uniwersalna przystawka może być podawana z każdym daniem, a także służy do przygotowania pysznych ciast, kanapek i tartaletek.Oferujemy jedną z opcji gotowania tego dania., kawior grzybowy - przepis.

Każdy grzyb może to zrobić, ale najlepszą opcją jest użycie grzybów miodowych. Mogą być młode lub przejrzałe, marynowane lub świeże, na każdy gust..

Składniki:

-grzyby 500gr .;

-różne zielenie;

-dowolny olej roślinny;

-trochę soku z cytryny;

-przyprawy i zioła.

Metoda gotowania:

Posortuj grzyby, opłucz i obierz. Następnie drobno posiekaj, smaż na oleju do całkowitego ugotowania.

Cebulę pokrojoną w plasterki podsmażyć na osobnej patelni.

Ostudź wszystkie przygotowane składniki i połącz, przewiń dwukrotnie przez maszynkę do mięsa. Powstałą masę należy doprawić ziele angielskie, posolić i posypać sokiem z cytryny i spokojnie położyć.

Do zamykania przetworów używaj nakrętek i specjalnego narzędzia.

Możesz też przygotować się na zimę kawior z marchwi, a nasze przepisy pomogą Ci w tym, które łatwo znajdziesz na tej stronie.