Światło z pomidora na zimę - pyszne i pikantne

Pomidor migocze na zimę - to jeden ze sposobów zbierania pomidorów. Dzięki tej przekąsce przez długi czas będziesz cieszyć się przyjemnym smakiem tych warzyw. Z reguły przygotowywany jest z dodatkiem chrzanu, dzięki czemu danie jest pikantne i pikantne..

„Ogonyok” to przyprawa, której receptura obejmuje takie proste składniki jak cebula, chili, marchew, słodka papryka, czosnek, chrzan, cukier granulowany i sól. Czasami można do niego dodać jabłka. Z reguły przyprawa jest przygotowywana do spożycia w okresie mroźnej zimy, ale nie wolno jej gotować w innym czasie..

Tomato Twinkle - przepis na zimę

Przygotuj i dokładnie umyj 5 kg pomidorów, 75 g papryczki chili, 200 g zębów czosnku. Po oczyszczeniu przepuść przygotowane składniki przez maszynkę do mięsa. W rezultacie powstaje jednorodna masa. Dodaj 15 łyżeczek do przyprawy. sól, szklankę cukru, wlać 5 łyżek. łyżki 10% octu stołowego. Przedmiot obrabiany nie wymaga dodatkowej obróbki cieplnej.

Światło na zimę z pomidora bez chrzanu

Przyprawa przygotowana według tego przepisu okazuje się bardzo delikatna, więc nawet najmniejsi domownicy mogą się nią delektować. Sos najlepiej przechowywać w lodówce, ponieważ nie zawiera konserwantów i może się zepsuć. Przygotuj i dokładnie umyj 1 kilogram papryki i pomidorów, zmiksuj maszynką do mięsa. Dodaj posiekaną główkę czosnku, kilka łyżeczek soli, dobrze wymieszaj, przenieś do czystego pojemnika, zamknij i włóż na półkę lodówki.

Zrób i sałatki pomidorowe na zimę. Zróżnicowany wybór przepisów bardzo Cię zachwyci.

Jak gotować światło pomidora na zimę.
Umyj 1 kilogram pomidorów, pokrój na kilka części, przekręć. Wytnij wszystkie nasiona ostrej czerwonej papryki, również przekręć. Jeśli lubisz bardzo ostre przyprawy, możesz pominąć strąki nasion, które dodadzą pikanterii przystawce. Przeciśnij główkę czosnku przez miskę czosnkową, przełóż do pomidorów, soli i pieprzu, aby uzyskać pożądaną ostrość. Nie musisz gotować dodatkowych przypraw. Natychmiast przenieść do odpowiedniego, przygotowanego pojemnika i przechowywać w lodówce.

Pomidorowy migot na zimę z chrzanem.
W maszynce do mielenia przekręć 3 małe korzenie chrzanu, 2 duże ząbki czosnku, 1 kg pomidorów. Chrzan można wcześniej zetrzeć na grubej tarce lub zmielić w robocie kuchennym. Ta opcja znacznie ułatwi ci przygotowanie przekąski. Powstałą „ognistą” mieszankę doprawiamy do smaku cukrem i solą, układamy w małych słoiczkach, zamykamy przetworzonymi pokrywkami.
Jak ci się podoba bakłażan z pomidorami na zimę - złote przepisy? W kolekcji znajdują się tylko najlepsze odmiany tego blanku.
Światło na zimowy przepis na zimowe zdjęcie.

Umyj 3 kg pomidorów w strumieniu bieżącej wody, dokładnie wypłucz, pokrój łodygę, przekręć w maszynce do mięsa (ruszt musi być płytki). Aby przygotować pikantną przekąskę według tego przepisu, możesz wziąć nie tylko czerwone, ale także żółte pomidory. Smak pozostanie nie mniej pikantny, zmieni się tylko kolor. Jednak przyprawa tylko na tym skorzysta. Następnie przekręć 320 g czosnku i kilka strąków pieprzu. Połącz gotowe potrawy. Dobrze wymieszać. Przygotuj szklane pojemniki. Umyj je sodą oczyszczoną, sterylizuj gorącą parą. Można zastosować każdą inną metodę. Pikantną masę wsypać do słoików, przykryć zakrętką. Nie musisz zwijać sosu, wystarczy przykryć go plastikowymi pokrywkami i schować do lodówki.

Rozważ także lekkie - popularne przepisy.
Spróbuj też tej wersji sosu.
15 ząbków czosnku obrać, przełóż do miski blendera. Z nasion wyczyść kilka gorzkich ziaren pieprzu, dodaj do niego świeżo zmielony czarny pieprz. Umyć 2 kg pomidorów, pokroić w plasterki, przełóż do miski, wszystko razem przewiń na jedną masę. Sól do smaku, wymieszaj. Zawartość miski przenieść do rondla, doprowadzić do wrzenia na bardzo małym ogniu. Zmniejsz sos o połowę lub 1/3. Dokładna objętość będzie zależeć od pożądanej gęstości. Jeśli gotujesz na małym ogniu, gotowanie zajmie Ci około pół godziny. Uzupełnij 70 ml kwasu octowego, w razie potrzeby dodaj cukier granulowany. Sos zapakuj na gorąco w sterylne butelki, przekręć, ostudź. Po schłodzeniu przenieś domowy sos do lodówki. Można podawać ze smażonymi ziemniakami, pieczonym drobiem, rybą itp..

Dowiedz się także wszystkiego o gotowaniu przyprawa pomidorami i czosnkiem. Jego skład jest bardzo zbliżony do składu przekąsek przedstawionych w artykule, ale mimo to ma swoje własne cechy..
Przyprawa na ciepło to najlepszy dodatek do drugiego dania. Jeśli lubisz umiarkowanie ostre potrawy, zmiękcz smak kwaśnymi jabłkami, papryką i cukrem. Możesz także zmniejszyć ilość chili i ostrych przypraw. Przygotowaną przekąskę dodaj do gulaszu, makaronu lub po prostu rozprowadź na kromce chleba. Szczególnie mężczyźni uwielbiają tę przyprawę.