Pyszne pomidory z dynią na zimę w słoikach. Przepis ze zdjęciem

Pomidory Dyniowe dobrze pasują do jednego słoika. Słodka dynia nada marynacie specyficznego smaku, a pomidory okażą się bardzo delikatne i przyjemne. Taka piękna sałatka zajmie honorowe miejsce na stole, więc nie musisz się martwić, masz już jedno danie na uroczystość..

Marynowane pomidory ugotujesz z dynią za 10 minut, a sterylizacja zajmie kolejne 20-30 minut. Kuchenka mikrofalowa może to zrobić w 10 minut.

Składniki:

• liść laurowy - 3 liście,

• suszony czosnek - 5 szt.,

• mieszanka do peklowania (musztarda, koper, kolendra, groszek, kminek, suszone warzywa) - 1 łyżeczka,

• pietruszka - 1 gałązka,

• dynia - 50-200 gramów,

• małe pomidory - 7-8 sztuk.,

• 
  
  
  

  ocet winny - 1,5 łyżki. łyżki,

• sól - 0,5 łyżeczki,

• cukier - 2 łyżki. łyżki,

• wrząca woda - w granicach 300-350 ml.

Pomidory dyniowe: przepis

Umieść liście laurowe i suszony czosnek w sterylnym słoiku. Możesz także użyć świeżego, jeśli go masz. To nie jest kwestia zasad.

Dodaj przyprawy przyprawowe. Najczęściej zawierają gorczycę, suszone warzywa, koper, kminek, kolendrę. Ale możesz dodać własne przyprawy, które lubisz.

Na dnie ułożyć 3 całe pomidory.

Dodaj pietruszkę na wierzchu, posiekaj ją drobno lub oddziel liście.

Obierz dynię, umyj i pokrój w kostkę.

Następnie ponownie ułóż warstwę pomidora i ponownie na wierzchu kostki dyni.

Wsyp do słoika sól i cukier.

Wlej ocet winny. Możesz użyć dowolnych 6% i jabłek i innych.

Zalej wrzącą wodą, aby wypełnić słoik do góry. Teraz pozostaje tylko sterylizacja. Można to zrobić na dwa sposoby. W kuchence mikrofalowej, spędzając 10 minut lub w rondlu z wodą, gotuj słoik przez 25-30 minut.

Przykręć pokrywkę z powrotem i przechowuj do góry nogami, aż ostygnie. Następnie umieść go w ciemnym miejscu. Spróbuj też ugotować smacznie i zdrowo Sok z dyni, które mogą być przechowywane przez długi czas.