Lecho z cebulą na zimę. Przepis ze zdjęciem

Lecho z cebulą. Składniki:
3 kg papryki-
1 kg pomidorów (lub 1 litr soku pomidorowego)-
0,5 kg cebuli-
gałązka bazylii-
2 łyżki stołowe Sól-
0,5 łyżki. Sahara-
0,5 łyżki. olej słonecznikowy-
0,5 łyżki. ocet stołowy.

Lecho z cebulą na zimę


Wiele osób gotuje zwykłe lecho na bazie papryki i soku pomidorowego, a moja rodzina naprawdę uwielbia gotowanie z cebulą. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i aromatyczny. Słoiki sterylizujemy jak zwykle. Bierzemy jeden litr soku pomidorowego lub przekręcamy 1 kg czerwonych pomidorów przez maszynkę do mięsa. Paprykę pokrój w średnie paski (możesz większe) i drobno posiekaną cebulę.

Lecho z cebulą na zimę

Najpierw do dużego rondla wkładamy paprykę, potem cebulę, polewamy sokiem pomidorowym, dodajemy sól, cukier, olej słonecznikowy.

Lecho z cebulą na zimę

Możesz dodać drobno posiekaną bazylię. Cały czas mieszaj, po ugotowaniu gotuj przez 15-20 minut, w zależności od wielkości posiekanej papryki. Gdy papryka i cebula się zagotują, na koniec dodaj ocet, ponownie zagotuj i szybko zamknij.

Lecho z cebulą na zimę

Spodoba ci się smak gotowanej papryki z marynowaną cebulą i nie będziesz już chciał jeść lecho bez cebuli.

Przepis dzięki uprzejmości Elen_D


Zobacz podobne przepisy

» » Lecho z cebulą na zimę. Przepis ze zdjęciem