Przepis na gotowanie ze zdjęciami krok po kroku szybkiego sosu pomidorowo-jabłkowego na zimę w domu

Opis

Sos pomidorowo-jabłkowy - uniwersalny preparat domowy, który przyda się w każdym gospodarstwie domowym. Nie ma nic skomplikowanego w jego przygotowaniu, jest przygotowywany szybko i łatwo. Pomysł zrobienia szybkiego sosu jest szczególnie istotny, gdy warzywa i owoce nadal nie spadają w skrzynkach do zbioru. Ponadto, wytwarzając tę ​​konserwę z naturalnych składników, automatycznie zwiększasz jej wartość, ponieważ każdy wie, jak przydatne i cenne są świeże warzywa i owoce.. Co więcej, biorąc pod uwagę, że wszystkie kupowane w sklepach keczupy i sosy również są szkodliwe dla organizmu, byłoby po prostu głupotą nie zaopatrywać się w takie domowe preparaty..

Aby przygotować ten sos, nie musisz używać żadnych smaków i aromatów. Zastosowane składniki mają wszystkie niezbędne cechy i właściwości.. Na przykład pomidory w tej konserwacji są słodko-kwaśną bazą, która nadaje przedmiotowi wyrazisty, jasny kolor. Marchew, oprócz wzbogacenia sosu o przyjemny słodki posmak, nadaje mu delikatny pomarańczowy odcień na tle czerwonych pomidorów. Funkcja jabłek zależy jednak od odmiany, z której będą używane. Jeśli na przykład do stworzenia sosu weźmiesz Antonovkę, to wzbogacą go kwaskowatością, białe nadzienie wyraźnie osłodzi konserwę. Również dzięki jabłkom nasz sos zyska niesamowity świeży smak..

Aby poprawnie przygotować pyszny sos z jabłek, marchwi i pomidorów na zimę w domu, musisz najpierw przeczytać poniższy przepis krok po kroku z przykładami zdjęć. Następnie możesz bezpiecznie rozpocząć gotowanie.!

Składniki

• Pomidory 3 szt.
• Jabłka 3 szt.
• Marchew 4 szt.
• Czosnek do smaku
• Cebula 2 szt.
• Tymianek (tymianek) do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Cukier granulowany do smaku
• Ocet do smaku
• Skrobia 1 łyżeczka na 1 litr sosu

Kroki

1. Zacznij robić pyszne przetwory, przygotowując wszystkie składniki wskazane w tym przepisie.

   

2. 
   
   
   

   Następnie posiekaj wszystkie owoce i warzywa z wyjątkiem czosnku i umieść w jednym wspólnym głębokim pojemniku. Uwaga! Nie musisz oddzielać jabłek i pomidorów od skórki, ale marchew tak. Następnie w rondelku umieść niewielką pęczek suszonego tymianku z posiekanymi składnikami i dociśnij obrabiany przedmiot rękami, aby sok wydostał się z pomidorów..

   

3. Podpal przygotowany przedmiot i gotuj, aż zmięknie. Następnie przetrzyj powstałą mieszaninę przez drobne sito.

   

4. Teraz zagotuj jednorodną mieszaninę owoców i warzyw, posol, cukier i wymieszaj z octem. W osobnym pojemniku rozcieńczyć wodę skrobią, a następnie wlać powstałą ciecz do wrzącego sosu. Dodając roztwór skrobi, pamiętaj, aby wymieszać obrabiany przedmiot. Następnie gotuj mieszaninę jeszcze przez kilka minut, a następnie dodaj do niej świeżo wyciśnięty sok czosnkowy.

   

5. Po połączeniu sosu czosnkowego od razu wlej go do słoików. Ważny! Do przechowywania w chłodnym pomieszczeniu taka konserwacja nie wymaga sterylizacji, wystarczy ją mocno zwinąć i tyle. Jeśli jednak przechowujesz taki przedmiot w temperaturze pokojowej, przed walcowaniem należy go obrabiać przez piętnaście minut. Po wszystkich zabiegach słoiki z zawartością należy postawić na podłodze z zamkniętymi pokrywkami do ostygnięcia. Szybki sos pomidorowo-jabłkowy na zimę jest gotowy.

   

   Smacznego!