Pyszny sos pomidorowo-śliwkowy na zimę. Przepis ze zdjęciem krok po kroku

Sos pomidorowy ze śliwkami - to tylko dar niebios dla tych, którzy kochają keczup. Sos jest znacznie zdrowszy. Można go podawać nawet dzieciom, ponieważ jest przygotowywany z naturalnych produktów i nie zawiera konserwantów ani innych szkodliwych substancji. Sos pomidorowo-śliwkowy będzie niezastąpiony, jeśli zamierzasz zrobić szaszłyk. Tak smaczny dodatek do dań głównych bez problemu można przygotować w 30 m

Składniki

• pomidory (dojrzałe) - 0,5 kg,

• śliwki (dojrzałe) - 0,2 kg,

• sól - 1 łyżeczka,

• cukier - 3-4 łyżki. łyżki,

• woda - 0,5 filiżanki,

• pietruszka, koperek - 1 pęczek.

Przepis na robienie sosu pomidorowo-śliwkowego

Do zrobienia pysznego sosu potrzebne są pomidory. 

Muszą być bardzo starannie dobrane.. 

Ważne jest, aby były dojrzałe i słodkie.. 

Jeśli tak zrobią pomidory "Zielony", wtedy sos okaże się z goryczą. 

Jeśli chcesz, aby sos był słodko-kwaśny, wybierz pomidory kwaśne. 

Ale słodkie owoce są korzystne dla wszystkich. 

Umyj je, zdejmij i pokrój, jak chcesz.

Lub na pół lub w plasterkach, w zależności od wielkości.

Śliwki umyć i obrać. 

Umieść je w misce pomidorów.

Dodaj cukier i sól. Do sosu można dodać inne przyprawy. 

Na przykład słodka papryka doda szczególnego smaku, ale nie wpłynie na nią zbytnio.. 

Możesz go bezpiecznie dodać, ale trochę, nie więcej niż 1 łyżeczka.

Zrobią to wszelkie zielenie. Na przykład pietruszka i koperek są standardowe, ale można z łatwością dodać fioletową bazylię. Wlej posiekane warzywa do miski z resztą składników i wymieszaj.

Wlej wszystko do miski multicooker. 

Wlej pół szklanki ciepłej wody. 

Zamknij pokrywę multicookera, włącz program "Gaszenie" przez 30 minut i zrób coś miłego. 

Sos przygotuje się sam, nie trzeba mieszać.

Gdy minie odpowiedni czas, po prostu wyłącz urządzenie, otwórz pokrywkę i wyjmij miskę. Ochłodź ją trochę.

Zawartość miski przelej do wygodnego pojemnika, w którym wszystko zmielić blenderem.

Pracuj, aż masa będzie gładka i delikatna..

Następnie gotowy sos pomidorowo-śliwkowy można wlać do słoików i włożyć do lodówki. Lub zwiń sos na zimę. Spróbuj też sos pomidorowo-ogórkowy, to też jest pyszne.