Jak gotować placki ziemniaczane na codzienny stół

Jesteś zainteresowany, jak gotować placki ziemniaczane? W takim razie postąpiłeś właściwie, odwiedzając naszą stronę internetową. Tutaj znajdziesz najsmaczniejsze i najprostsze przepisy na to wspaniałe danie. Załóż więc fartuchy i ruszaj w kulinarną podróż!

Jak gotować placki ziemniaczane.
Składniki:
- ziemniaki - 4 sztuki
- jajka - 2 sztuki
- mąka - cztery łyżki
- olej roślinny
- Sól
Przygotowanie:
1. Bulwy ziemniaka umyć, obrać, zetrzeć lub przepuścić przez maszynę do mięsa.
2. Dodać jajka, sól, mąkę, dobrze wymieszać, aby uniknąć zbrylania.
3. Na patelnię wlać olej roślinny, odczekać aż się nagrzeje, łyżką wyłożyć masę ziemniaczaną. Gdy jedna strona się zarumieni, przewróć na drugą. Gotowe placki ziemniaczane podawać ze śmietaną i smażoną cebulą.
Spróbuj też ugotuj ziemniaki z grzybami.

Jak gotować placki ziemniaczane bez jajek.
Składniki:
- średnie ziemniaki - 5 sztuk
- skrobia - łyżeczka
- mąka - łyżka stołowa
- sól pieprz
Przygotowanie:
1. Bulwy ziemniaka obrać, natrzeć, wycisnąć.
2. Dodać mąkę, skrobię, dodać pozostałe składniki, wymieszać.
3. Rozgrzać olej, wyłożyć masę łyżką stołową lub zwilżonymi rękami, smażyć z obu stron.
4. Danie podawać z majonezem, keczupem i kwaśną śmietaną. Można też zrobić sos pomidorowy: podsmażyć półpierścienie cebuli, dodać plastry świeżego pomidora, posolić.
5. Po kilku minutach duszenia dodać mąkę, zagotować.

Spróbuj też przepis na zapiekankę z mielonych ziemniaków.
Placki ziemniaczane z grzybami.
Składniki:
- bulwy ziemniaka - 750 g
- pieczarki - 300 g
- duża cebula
- Sól
- mąka - kilka łyżek
- jajko
- olej roślinny
- mąka - kilka łyżek
- duża cebula
Przygotowanie:
1. Drobno posiekaj cebulę, pieczarki. Najpierw podsmaż cebulę na oleju, następnie dodaj grzyby, trzymaj na patelni przez 15 minut.
2. Podczas stygnięcia pieczarek obierz, zetrzyj ziemniaki, dodaj jajko, sól, pieprz.
3. Dodać schłodzone grzyby, cebulę, mąkę, dobrze wymieszać.
4. Rozgrzej olej, usmaż naleśniki.
Placki ziemniaczane z serem.
Składniki:
- ziemniaki - 5 sztuk
- mąka - pięć łyżek
- żarówka
- jajka - 2 sztuki
- olej roślinny
- Sól
- ser - 200 g
Przygotowanie:
1. Cebulę, ser obrać, wymieszać z startymi, obranymi ziemniakami, dodać jajka, posolić, dodać mąkę, dobrze wymieszać.
2. Placki ziemniaczane smażyć z obu stron. Podawaj do naczynia domowy sos na zimę.
Kilka wskazówek dotyczących robienia placków ziemniaczanych.
- po usmażeniu zanurz placki w papierowym ręczniku, aby pozbyć się tłuszczu-
- schłodzoną żywność można ponownie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej-
- przykryj patelnię pokrywką dla lepszego pieczenia.