Placki z gotowych tłuczonych ziemniaków z cebulą - klasyczny przepis ze zdjęciami przygotowania krok po kroku dla początkujących, jak zrobić danie

Opis

Placki ziemniaczane puree - To wspaniałe danie kuchni rosyjskiej, które zadowoli każdego. Trochę czasu, minimum produktów - smaczny i sycący posiłek gotowy. Nie wymaga to żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Takim poczęstunkiem zachwycisz zarówno domowników, jak i gości, którzy mogą niespodziewanie wpaść.

Rada! Aby danie było jeszcze smaczniejsze, podczas gotowania według naszego przepisu krok po kroku możesz dodać dodatkowe składniki, takie jak ser, kurczak, wieprzowina, wołowina, indyk lub inne mięso mielone, mięso mielone, smażona cebula i inne. W takim przypadku nie musisz przygotowywać świeżych tłuczonych ziemniaków, możesz wykorzystać resztę wczorajszego gotowego. Zrobimy klasyczne naleśniki bez dodatków..

Robienie naleśników z puree ziemniaczanym w domu nie jest trudne. Wystarczy mieć odpowiednie produkty i chęć spędzenia trochę czasu w kuchni, by w końcu zadowolić bliskich pysznym jedzeniem. W rzeczywistości oferujemy szczegółowe instrukcje dla manekinów, aby nawet początkujący kucharze z pewnością sobie poradzili. Postępuj zgodnie ze wskazówkami zawartymi w tym przepisie na zdjęcia krok po kroku, aby zjeść pyszny posiłek bez żadnych problemów. Więc zacznijmy.

Składniki

• Ziemniaki 300 g
• Jajko kurze 1 szt.
• Suszona zielona cebula - 1,5 łyżeczki.
• Mąka pszenna - 3-4 łyżki. l.
• Ciasto do pieczenia 0,75 łyżeczki.
• Śmietana 1 łyżka. l.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Mielona słodka papryka - do smaku

Kroki

1. Gotowanie zaczynamy od przygotowania puree ziemniaczanego. Będziemy robić to świeże, więc najpierw ugotuj ziemniaki. Obieramy bulwy, dokładnie opłukujemy warzywa i przenosimy je do odpowiedniej wielkości patelni, napełniamy zimną wodą i wysyłamy naczynia do pieca. Zainstaluj ogień o średniej mocy. Ziemniaki nie gotują się tak długo: wykrywamy 15-20 minut po zagotowaniu wody w pojemniku. Ponadto, gdy płyn zacznie wrzeć, dodaj sól do smaku. Łatwo jest sprawdzić gotowość ziemniaków, wystarczy przekłuć warzywo nożem: jeśli urządzenie łatwo wchodzi, składnik jest miękki i już ugotowany. Następnie spuszczamy wodę i zaczynamy kruszyć ziemniaki. Można to zrobić ręcznie za pomocą popychacza lub blendera. Potrzebujemy niezbyt płynnej masy, więc miażdżymy ręcznie. Puree jest gotowe. Włożyliśmy to do miski.

   

2. Do miski z ziemniakami rozbijamy jedno jajko kurze, a następnie dodajemy przyprawy: czarny pieprz, sól, słodką paprykę i suszoną cebulę.

   
   
   
   

   

3. Mąkę pszenną przesiej do miski i dodaj proszek do pieczenia ciasta. Podczas dodawania mąki weź pod uwagę grubość puree: jeśli ubijasz puree blenderem i okaże się, że jest rzadki, dodaj więcej mąki.

   

4. Bardzo dobrze wymieszaj powstałą kompozycję.

   

5. Wysyłamy patelnię do pieca i ustawiamy umiarkowane ciepło. Gdy pojemnik się nagrzeje, wlej olej roślinny. Naleśniki usmażymy na oleju słonecznikowym. Możesz zrobić to samo lub użyć oliwy z oliwek. Ty decydujesz. Ciasto rozprowadzamy łyżką tak, aby między półfabrykatami była niewielka odległość, a naleśniki nie sklejały się ze sobą.

   

6. Smażyć naleśniki z jednej strony na złoty kolor, a następnie obrócić każdy specjalną łopatką na drugą beczkę. Gdy się zrumienią, połóż gotowe naleśniki na talerzu i ułóż następną porcję. I tak, dopóki nie usmażymy całego ciasta.

   

7. Placki z puree ziemniaczanym są całkowicie gotowe. Teraz wiesz, że przygotowanie tego przepysznego posiłku w domu jest naprawdę łatwe. Mamy nadzieję, że dzięki naszemu przepisowi krok po kroku ze zdjęciem gotowanie zakończyło się sukcesem, a pyszny posiłek wyszedł. Podawaj naleśniki ze śmietaną na herbatę lub mleko. Życzymy Wam, Waszemu domowi i gościom dobrego apetytu!