Jak gotować ziemniaki w piekarniku. Niezwykle pyszne przepisy

Jak gotować ziemniaki w piekarniku, żeby stała się „stałym gościem” na Twoim stole? Znamy kilka sekretów i chcemy się nimi z Tobą podzielić.

Jak gotować ziemniaki w piekarniku z cebulą i serem.
Składniki:
- ziemniaki, jajka - po 5 sztuk
- tarty ser - 1,5 filiżanki
- Sól -? łyżeczka
- krem - 50 ml
- Soda -? łyżeczka
- masło - 120 g
- cebula -? SZT.
- zielone cebule
- kwaśna śmietana - ? okulary
Przygotowanie:
1. Ziemniaki ugotować, spuścić wodę, rozgnieść, odstawić.
2. W misce ubij jajka, posol, śmietanę, wymieszaj, dodaj ziemniaki, ponownie wymieszaj.
3. Dodać cebulę, sodę, ser, dobrze wymieszać.
4. Formę posmarować olejem, wyłożyć mieszankę ziemniaczaną, wyrównać, zapiec w piekarniku ustawiając temperaturę na 230 stopni. Piec, aż wierzch będzie złoty. Zajmie to około 35 minut..
5. Niech naczynie lekko ostygnie.
6. Rozpuść masło w małym rondelku.
7. Potnij zapiekankę na kawałki, podawaj z roztopionym masłem, zieloną cebulą i kwaśną śmietaną.
Spróbuj też ugotuj ziemniaki z grzybami.

Jak gotować ziemniaki w piekarniku z pomidorami.
Składniki:
- ziemniaki - 755 g
- mozzarella - 155 g
- ząbek czosnku
- mocne dojrzałe pomidory - 520 g
- pieprz, sól
- tarty parmezan - 120
- mleko - 4 łyżki
- kremowo-świeży - 125 g
Przygotowanie:
1. Ziemniaki ugotować w skórkach, odcedzić, ostudzić, obrać, pokroić w plasterki.
2. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
3. Pokrój pomidory na plasterki
4. Czosnek obrać i posiekać.
5. Pokrój mozzarellę w kostkę.
6. Włożyć do formy ziemniaki, pomidory, sól i pieprz.
7. Wymieszaj mleko i śmietanę crème fraiche, polej mieszanką warzywa.
8. Dodać mozzarellę i czosnek, posypać parmezanem.
9. Wstawić naczynie do piekarnika, piec pół godziny. Gotowe danie podawać z marynowane grzyby na zimę.
Zapiekanka ziemniaczana ze śmietaną.
Składniki:
- małe ziemniaki - 5 sztuk
- sól pieprz
- krem - jedna szklanka
- gałka muszkatołowa - ? łyżeczka

Przygotowanie:
1. Pokrój ziemniaki na bardzo cienkie plasterki.
2. Umieść ziemniaki w formie w kole. Musisz go rozłożyć w taki sposób, aby koła nakładały się na siebie.
3. Śmietanę wymieszać z solą, gałką muszkatołową i pieprzem, wstrząsnąć, polać ziemniakami.
4. Rozgrzej piekarnik, umieść w nim blachę do pieczenia z zapiekanką ziemniaczaną.
Spróbuj też mięso mielone i dania z ziemniaków.