Chude placki ziemniaczane - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić bez jajka na patelni

Opis

Naleśniki wielkopostne To niezwykle smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które można przyrządzić w dowolnym momencie, nawet nie wychodząc z domu, ponieważ wszystkie potrzebne składniki są prawie zawsze pod ręką. Ziemniaczany przysmak gotuje się bardzo szybko, więc można go usmażyć na śniadanie lub podać jako przekąska dla niespodziewanych gości. W przepisie fotograficznym krok po kroku nauczymy Cię pysznie smażyć chude placki ziemniaczane bez jajka w domu na patelni.

Ta przystawka może być podawana jako dodatek do gorących napojów lub jedzona z kęsem do bogatych zup. Posiłek jest odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. W składzie są tylko naturalne produkty, dzięki czemu danie jest znacznie smaczniejsze. A rumiana skórka tak ogólnie zaognia apetyt samym swoim wyglądem.

Czosnek doda potrawie pikantnych nut z nutą ostrości. Aromat wypełni całą kuchnię nawet podczas gotowania, zachęcając całą rodzinę do spróbowania kulinarnych kreacji „w upale”.

Zaczynamy gotować pyszne chude placki ziemniaczane na patelni w domu, według przepisu krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki

• Ziemniaki 2-3 szt.
• Mąka pszenna - 2-3 łyżki. l.
• Woda 50-70 ml
• Czosnek 1-2 ząbki
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Zbierz całą żywność, którą potrzebujesz, i umieść ją przed sobą na powierzchni roboczej dla wygody i przyspieszenia procesu gotowania.

   
   
   
   

   

2. Weź ziemniaki, opłucz pod zimną wodą. Obierz, wytnij wszelkie ciemne plamy. Zetrzyj warzywa na grubej tarce, jeśli lubisz duże kawałki lub zetrzyj na drobnej tarce, aby masa była bardziej jednorodna i podobna do ciasta.

   

3. Obierz czosnek i opłucz goździki. Przeciąć na pół i usunąć gęstą łodygę ze środka, co jest przyczyną ostrego zapachu, którego później tak trudno się pozbyć.. Przełóż zęby przez prasę. Jeśli nie, możesz zetrzeć warzywo na najmniejszej stronie tarki..

   

4. Przygotowane ziemniaki i czosnek przełożyć do dużej miski. Sól i pieprz. Nawiasem mówiąc, jeśli użyjesz soli morskiej, smak potrawy okaże się bardziej interesujący, ale weź średniej wielkości. Możesz dodać więcej przypraw do swojego gustu. Następnie wlej wodę do warzyw, dodaj trochę mąki, aby mieszanina była bardziej jednolita i zbliżona konsystencją do śmietany. Dokładnie wymieszać. Nie należy wlewać zbyt dużo mąki, aby nie zakłócać smaku ziemniaków.

   

5. Umieść dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką na kuchence i dopiero gdy będzie gorąca, dodaj olej. Rozłóż powstałą mieszaninę dużą łyżką, tworząc zaokrąglony kształt.. Staraj się, aby tortille nie były zbyt grube, aby lepiej się zarumieniły. Smażyć z każdej strony na piękny złoty kolor.

   

6. Zdejmij smakołyki z patelni i połóż je na serwetce lub ręczniku papierowym na kilka minut, aby usunąć nadmiar oleju.. Pyszne, smażone chude naleśniki bez jajek, gotowane w domu według przepisu krok po kroku ze zdjęciem, gotowe. Podawać na ciepło lub na zimno, potrawy świetnie smakują w każdych warunkach. Możesz zjeść kęs z adżiką lub musztardą. Smacznego!