Pyszne rodzinne placki ziemniaczane z kurczakiem - prosty i nietypowy przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować z serem w piekarniku

Opis

Placki ziemniaczane z kurczakiem To niezwykle smaczne, soczyste, satysfakcjonujące i łatwe w przygotowaniu danie. Możesz rozpieszczać się takim daniem o każdej porze dnia ze swoim ulubionym dodatkiem. Może być świetną alternatywą dla kotletów, ale gotowana na mniejszej ilości oleju. Placki ziemniaczane nie są smażone na patelni, ale pieczone w piekarniku. Poniżej po prostu wspaniały przepis ze zdjęciami krok po kroku, dzięki którym nauczysz się gotować to ciasto w domu.

Do zbioru można użyć dowolnej części drobiu, jednak znacznie wygodniej i łatwiej będzie pracować z filetami, a mięso okaże się delikatne, miękkie i apetyczne. Ale jeśli chcesz wziąć nogi lub uda, musisz usunąć skórę i oddzielić mięso od kości. Danie będzie smakowało trochę mocniej i wtedy na ratunek przyjdzie twardy ser, do którego trzeba będzie dodać trochę więcej niż wskazano w składnikach.

Nie tylko ser, ale także majonez pomoże uczynić mięso mielone bardziej delikatnym i smacznym.. Aby uzyskać najlepszy smak, zalecamy samodzielne ugotowanie i uszczęśliwienie bliskich świeżym sosem, który doskonale nadaje się do dekoracji potrawy..

Zawartość kalorii w gotowej porcji na 100 gramów produktu wynosi 180,8 kcal pod warunkiem zastosowania polędwicy, czyli najbardziej dietetycznej. Możesz zmniejszyć ilość kalorii, zmniejszając ilość majonezu w posiłku.

Zaczynamy gotować nietypowe rodzinne placki ziemniaczane z kurczakiem i serem w domowym piekarniku według przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki

• Filet z kurczaka - 1 sztuka.
• Ziemniaki 2 szt.
• Twardy ser - 50 g
• Czosnek 2 ząbki
• Jajko kurze 1 szt.
• Przyprawy do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Olej roślinny do smarowania formy
• Majonez 2 łyżki l.

Kroki

1. Filet z kurczaka weź, opłucz pod bieżącą wodą, ewentualnie odetnij tłuste warstwy na brzegach. Mięso pokrój na małe kawałki i włóż do głębokiej miski.

   

2. 
   
   
   

   Ziemniaki umyć, obrać, osuszyć i zetrzeć na średniej tarce. Jeśli chcesz, aby ziemniaki poczuły się bardziej namacalnie w gotowym gontie, zetrzyj warzywa na grubej tarce.

   

3. Ząbki czosnku obrać i zetrzeć na drobnej tarce lub przecisnąć przez prasę. Weź twardy ser i zetrzyj, najlepiej drobny, aby lepiej się rozpuszczał.

   

4. Do mięsa mielonego dodać ziemniaki, ser i czosnek. Dopraw solą i przyprawami według własnego uznania. Dobrze wymieszać.

   

5. Rozbij jajko kurze na ślepą próbę i mieszaj, aż zostanie równomiernie rozłożone na wszystkie składniki..

   

6. Dodaj dwie łyżki majonezu do przygotowanych potraw i mieszaj, aż będą gładkie. Jeśli masz w domu blender, możesz go użyć i zmielić z nim całe jedzenie. Wtedy struktura obrabianego przedmiotu będzie bardziej jednolita, a proces gotowania zajmie połowę czasu.. Należy jednak pamiętać, że mięso mielone jest znacznie bardziej soczyste..

   

7. Posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i wyłóż łyżką naleśniki. Rozłóż w niewielkiej odległości od siebie, nadaj zaokrąglony kształt i lekko dociśnij, aby nie były zbyt wysokie, w przeciwnym razie nie będą się dobrze upiec. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 10-12 minut. Ciasta powinny zarumienić się i chwycić.

   

8. Pyszne, soczyste, rodzinne placki ziemniaczane z kurczakiem i serem, gotowane w domu, według przepisu fotograficznego krok po kroku, są gotowe. Podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem; świeże lub duszone warzywa są świetne. Skropić sosem lub keczupem, udekorować ziołami. Smacznego!