Pyszne placki ziemniaczane z serem - klasyczny przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować z surowych ziemniaków na patelni ze śmietaną, cebulą i ziołami

Opis

Placki ziemniaczane z serem - to prosta i niesamowicie smaczna potrawa kuchni białoruskiej, która dziś jest popularna także w kuchni innych krajów. Nie ma nic dziwnego w popularności dania, ponieważ ma ważne cechy: jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, szybko i bardzo mało produktów. Jednocześnie otrzymujesz danie, które przypadnie do gustu każdemu, kto go spróbuje..

Placki ziemniaczane zrobimy z surowych ziemniaków i twardego sera. Możesz zrobić to samo lub dodać do potrawy własny smak jako dodatkowy składnik, np. Cukinię, kiełbasę, szynkę, czosnek, marchew, mielonego kurczaka, wołowinę, wieprzowinę. Nawiasem mówiąc, możesz wziąć ser topiony, ponieważ okaże się nie mniej smaczny.

Preferujemy klasyczną wersję placków ziemniaczanych z serem, których nie jest trudno zrobić w domu z surowych ziemniaków. Każdy może sprostać tej kulinarnej misji, mając potrzebne produkty i chęć spędzenia trochę czasu w kuchni. Postępuj zgodnie z naszymi szczegółowymi instrukcjami w postaci przepisu krok po kroku ze zdjęciem - a na patelni usmażysz pyszny posiłek. Danie podawaj ze śmietaną i zieloną cebulą lub innymi ziołami - będzie to szczególnie smaczne.

Zabierzmy się do gotowania!

Składniki

• Ziemniaki 7 szt.
• Cebula 1 szt.
• Jajko kurze 1 szt.
• Mąka 3 łyżki. l.
• Ser do smaku
• Olej roślinny do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Śmietana do smaku
• Zielona cebula do smaku

Kroki

1. Przygotowanie rozpoczynamy od przygotowania ziemniaków, cebuli, mąki pszennej, jaj kurzych, sera twardego, przypraw (sól i pieprz). Rozprowadzamy niezbędne składniki na powierzchni roboczej i przystępujemy do przetwarzania warzyw. Bulwy ziemniaka myjemy pod bieżącą wodą, pozbywamy się skórki i ponownie myjemy już obrane produkty pod bieżącą wodą. Uwalnianie cebuli z łuski.

   
   
   
   

   

2. Trzy ziemniaki i cebula na drobnej tarce. Użyliśmy robota kuchennego, ale możesz to zrobić ręcznie. Przenieś starte warzywa do odpowiedniej miski. Trzy twarde sery i włóż do miski z ziemniakami i cebulą. Tam też rozbijamy jajko kurze i dodajemy sól z mielonym czarnym pieprzem. Mąkę pszenną przesiej do miski przez sito, a następnie wymieszaj powstałą kompozycję.

   

3. Wysyłamy patelnię do pieca i ustawiamy umiarkowane ciepło. Gdy pojemnik się nagrzeje, wlej olej roślinny. Do smażenia użyjemy zwykłego oleju słonecznikowego. Jeśli chcesz, możesz wziąć oliwę z oliwek, ponieważ to zależy od Ciebie. Ciasto rozprowadzamy na patelni, odmierzając wymaganą ilość łyżką stołową, nadając przedmiotowi określony kształt.

   

4. Placki ziemniaczane smażyć z jednej beczki na złoty kolor, a następnie specjalną szpatułką przenosić kawałki na drugą stronę. Smażyć również na złoty kolor. Strzelamy do pierwszej partii i układamy kolejne kawałki. Smażyć całe ciasto.

   

5. To wszystko. Nasze placki ziemniaczane z serem są w pełni przygotowane. Zieloną cebulę myjemy pod bieżącą wodą, strząsamy, aby pozbyć się pozostałego płynu i drobno siekamy na desce do krojenia. Placki ziemniaczane układamy na talerzu, polewamy kwaśną śmietaną i posypujemy posiekanymi ziołami. Podawaj z herbatą lub mlekiem. Teraz wiesz, że gotowanie takiego dania w domu jest w rzeczywistości elementarne. Mamy nadzieję, że gotowanie przebiegło dobrze i przebiegło bez najmniejszych trudności, co ułatwił nasz przepis krok po kroku ze zdjęciem. Teraz idź i jedz placki ziemniaczane, gdy są jeszcze gorące. Życzymy Tobie i Twojemu domowi smacznego!