Przepis na zdjęcia krok po kroku, jak zrobić marynowaną ostrą paprykę w pomidorze na zimę po gruzińsku

Opis

Gorzka papryka w pomidorach na zimę można zamknąć zgodnie z tym przepisem krok po kroku ze zdjęciem co roku. Wynika to z faktu, że nie trzeba poświęcać dużo czasu na jego przygotowanie naszą metodą, a wynik po puszkowaniu jest zawsze mile zaskoczony.

W przypadku, gdy nadal jesteś przekonany, że preparaty z gorzkiej papryki po gruzińsku w domu są koniecznie gorące i nie nadają się do zwykłego codziennego użytku, mylisz się. Dzieje się tak dlatego, że w naszym przypadku proponujemy przygotować na zimę nie tylko warzywa konserwowe, ale także marynowane. Dopiero po wytrawieniu gorycz, jaką posiada ostra papryka, przestaje być w niej tak jaskrawo eksponowana. Oparte na tym, taki preparat można uznać za pełnowartościową niezależną przekąskę. Co więcej, można go nawet podać na świątecznym stole jako godne osobne danie..

Aby prawidłowo marynować ostrą paprykę na zimę w domu, musisz najpierw zapoznać się z poniższymi instrukcjami technologicznymi. Dowiesz się z niego informacji, jak ugotować takie warzywo w sosie pomidorowym i jak zwinąć je w puszkach po tym bez sterylizacji.

Dlatego proponujemy pójść do gotowania!

Składniki

• Gorzka zielona papryka 1,5 kg
• Pomidory 3 kg
• Czosnek 100 g
• Pietruszka 1 pęczek
• Cukier granulowany 200 g
• Olej roślinny 200 ml
• Sól kuchenna 2 łyżeczki.
• Esencja z octu 1 łyżeczka.

Kroki

1. 
   
   
   

   Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie ostrego chili. Należy go dokładnie wypłukać, nie ma potrzeby oddzielania warzyw od nasion i ogonów. Następnie użyj widelca, aby wykonać kilka nakłuć u podstawy przygotowanych warzyw.. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na to, że musisz pracować z taką ostrą papryką ściśle w rękawiczkach. a jednocześnie zawsze uważaj, aby przypadkowo nie wejść w kontakt z twarzą lub innymi otwartymi obszarami.

   

2. Następnie warto przepłukać i przekręcić pomidory przez maszynkę do mięsa. Powstałą mieszankę pomidorów należy zagotować, a po piętnastu minutach gotowania dodać do niej sól, cukier granulowany i przebite chili.

   

3. Warzywa w pomidorze należy gotować i gotować przez piętnaście minut. Następnie musisz dodać do nich posiekany czosnek i pietruszkę.. Do zmielenia tych składników zaleca się również użycie maszynki do mięsa.. Teraz musisz gotować ziarna pieprzu przez kolejne pięć minut.

   

4. Gdy warzywa w pomidorze będą gotowe, dodaj do nich ocet, a następnie włóż przedmiot do słoików. Natychmiast zwinąć pojemnik, zakręcić wieczkami i zawinąć w koc. Pyszna gorzka papryka w pomidorach na zimę jest gotowa.

   

   Smacznego!