Domowy kawior z pomidorów i cebuli - przepis na gotowanie kawioru z pomidorów na zimę.

Zgodnie z tym przepisem kawior z pomidorów jest szczególnie przydatny, ponieważ obróbka cieplna pomidorów odbywa się w piekarniku. W naszej rodzinie taki preparat uważany jest za najsmaczniejszy. Ten przepis na kawior z pomidora wyróżnia się brakiem dodatkowego kwasu podczas konserwacji, co ma korzystny wpływ na funkcjonowanie żołądka..

Składniki: Liść laurowy, cebula, Pietruszka, olej słonecznikowy, pomidor, cukier, Sól, koper, zmielony czarny pieprz

Jak gotować kawior pomidorowy na zimę.

Pomidory opłucz, osusz i połóż na blasze do pieczenia.

Pieczemy do miękkości i przetwarzamy na kawior. Do tego używamy sita, maszynki do mięsa lub blendera. Cukier, sól i pieprz mieszankę pomidorów według własnego gustu.

Pokroić cebulę i smażyć na oleju słonecznikowym do uzyskania pięknego złocistego koloru.

Połącz masę pomidorową i smażoną cebulę. Dobrze wymieszać.

Wkładanie liścia laurowego.

Pokrój koperek i natkę pietruszki, a także dodaj do preparatu.

Umieść na kuchence i zagotuj.

Po pięciu minutach wrzenia przełóż do szklanego naczynia, napełniając do góry gorącym kawałkiem.

Pozostaje zwinąć i zawinąć.

Taki domowy kawior z pomidorów i cebuli jest lepiej przechowywany w piwnicy, ale można też w lodówce lub na balkonie.

Zimą pyszny kawior z pomidorów zachwyci Ciebie i Twoich bliskich bogatym smakiem, jasnym pięknym kolorem i wypełni organizm witaminami, które tak bardzo potrzebują zimą.