Dżem pomarańczowy z imbirem: ostry smak

Dżem pomarańczowy z imbirem będzie przyjemnym dodatkiem do Twojej kulinarnej kolekcji. Przyjemny smak i mocny aromat nie pozostawi obojętnym.

Dżem pomarańczowy z imbirem i cytryną.
Składniki:
- cytrynowy
- pomarańczowy - 3 sztuki
- woda - jedna szklanka
- cukier granulowany - 400 g
- korzeń imbiru - około 100 g
Przygotowanie:
1. Korzeń imbiru, cytryna, pomarańcze, dokładnie umyć.
2. Usuń skórkę z pomarańczy za pomocą krajalnicy do warzyw.
3. Usuń skórkę z cytryny tarką.
4. Korzeń imbiru obrać, zetrzeć.
5. Pomarańcze drobno posiekać, skórkę pomarańczową, cytrynę.
6. Zmiel owoce cytrusowe w blenderze. W takim przypadku konsystencja dżemu będzie bardziej jednolita. Jednak nie możesz tego zrobić..
7. Miąższ białopomarańczowy można usunąć. To prawda, że ​​zawiera pektynę, która w przyszłości zwiększy grubość dżemu. Ponadto jest naturalnym antybiotykiem. Nadal lepiej jest usunąć białą skórkę z cytryny, ponieważ będzie gorzka.
8. Wlać wodę do rondla, ułożyć przygotowane składniki warstwami, posypać granulowanym cukrem, nastawić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, zagotować, gotować do miękkości.
9. Przygotowany dżem ostudzić, włożyć do przygotowanego pojemnika, przechowywać w lodówce.

W razie potrzeby do dżemu można dodać cynamon lub gałkę muszkatołową.
Jak ci się podoba dżem jabłkowy z pomarańczami?
Dżem pomarańczowy z imbirem "Pięć minut".
Składniki:
- woda - jedna szklanka
- cukier granulowany - kilka szklanek
- pomarańcze - 3 sztuki
- korzeń imbiru - 120 g
- jabłko
- cytrynowy
Przygotowanie:
1. Najpierw przygotuj syrop: wlej cukier do rondla, wyślij do pieca, poczekaj, aż się zagotuje.
2. Zrywaj z pomarańczami: ostrożnie zdejmij wierzchnią, pomarańczową warstwę skórki. Nie dotykaj białej warstwy pod skórką, ponieważ doda to dżemu goryczy. Pokrój skórkę w cienkie paski.
3. W razie potrzeby wytnij wszystkie plasterki pomarańczy. Upewnij się też, że nie natkniesz się na filmy..

4. Przygotowane plastry i skórkę pomarańczową, włożyć do wrzącego syropu.
5. Owoce cytryny obrać, pokroić w cienkie pół plasterki, włożyć do rondla.
6. Pokrój w plastry, dodaj do dżem pomarańczowy jabłko. W razie potrzeby jabłko można zastąpić brzoskwiniami, morelami, dynią.
7. Pozostaw dżem na wolnym ogniu przez 5 minut, a następnie dodaj kolejny składnik - imbir. Korzeń imbiru obrać, pokroić w kostkę, włożyć do rondla, zagotować, wyłączyć ogień. Dżem pomarańczowy z imbirem gotowy!
Spróbuj też dżem malinowy z pomarańczami. To bardzo wspaniały przepis.!