Jak wycisnąć sok z imbiru - sok imbirowy przez cały rok

Korzeń imbiru od dawna stosowany jest w kosmetologii, medycynie ludowej i kuchni. Niewiele diet jest kompletnych bez korzenia imbiru. Rzeczywiście, ten korzeń zawiera pełen zestaw witamin i pierwiastków niezbędnych dla wyczerpanego organizmu. Za najbardziej przydatny i pyszny uważa się świeżo wyciskany sok imbirowy, który nie został poddany obróbce termicznej. 

Składniki: korzeń imbiru
Czas do zakładki: Cały rok

Nie oznacza to, że zimą zostaniesz bez soku, po prostu musisz uważać o przygotowaniu imbiru na zimę. Korzeń imbiru jest nie tylko możliwy, ale także musi zostać zamrożony na zimę. W końcu jakość soku zależy od jakości surowców. Czy dostajesz dużo soku z suchego lub matowego korzenia? A zamrożony korzeń nie traci wilgoci, jeśli zrobiłeś wszystko dobrze..

Jak wycisnąć mrożony korzeń imbiru

Jeśli chcesz zrobić sok z korzenia imbiru zimą, musisz go zebrać specjalnie na sok. Wybierz korzenie, które są duże i soczyste. I nie zapomnij dobrze ich umyć i obrać..

Kiedy potrzebujesz soku, po prostu wyjmij korzeń z zamrażarki i natychmiast, bez rozmrażania, zetrzyj go na drobnej tarce. Teraz możesz odpocząć przez 10-15 minut, aż starty korzeń dobrze się rozpuści.

Wyciśnij sok przez gazę i napój jest prawie gotowy. Dlaczego prawie? Ponieważ czysty sok imbirowy jest zbyt skoncentrowany i zdecydowanie odradza się picie go w czystej postaci.

Rozcieńczyć ciepłą wodą w stosunku 1: 1, dodać łyżkę miodu, plasterek cytryny i sok gotowy do użycia. Możesz również użyć jako dodatku i innych soków warzywnych i owocowych, które lubisz najbardziej..

Kaszkę pozostałą po wyciśnięciu soku można również wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Rozłóż na kawałku pergaminu i wysusz. Imbir w proszku można posypać piernikiem lub dodać do sosów do dań mięsnych.

Obejrzyj wideo o tym, jak zrobić sok imbirowy: