Przepis na zdjęcia krok po kroku, jak przygotować sok gruszkowy na zimę za pomocą domowej sokowirówki

Opis

Sok gruszkowy na zimę można je bardzo łatwo zamknąć, jeśli do gotowania używasz sokowirówki. To urządzenie znacznie ułatwi proces i skróci czas spędzany na nim. Będzie to szczególnie proste, jeśli w kuchni jest elektryczna sokowirówka, ale wystarczy ręczna. Do przygotowania tego soku nie użyjemy również cukru: dzięki czemu napój okaże się całkowicie naturalny i zachowa wszystkie swoje dobroczynne właściwości. Pachnący sok wesprze układ odpornościowy podczas zimowych mrozów i wzbogaci organizm w witaminy.

Aby samodzielnie przygotować taki sok w domu, skorzystaj z poniższego przepisu fotograficznego krok po kroku. Zbiór soku gruszkowego na zimę nie zajmie dużo czasu, a jednocześnie pozwoli pozbyć się dużej ilości owoców, nie pozwalając im się zepsuć. Nigdy nie kupisz w sklepie tego samego smacznego, zdrowego i naturalnego soku z gruszki, choćby dlatego, że koniecznie dodaje się do niego różne konserwanty lub ten sam cukier. Zacznijmy robić sok z gruszek przez sokowirówkę na zimę. 

Składniki

• Gruszki 8-9 kg

Kroki

1. Naszym głównym składnikiem są dziś gruszki. Absolutnie każdy owoc, dość gęsty i dojrzały, nadaje się do gotowania. Dokładnie opłucz owoce w zimnej wodzie, odetnij uszkodzone miejsca ostrym nożem, usuń łodygi. Gruszki kroimy ściśle na pół. Z określonej liczby gruszek gotowego soku powinieneś dostać około 2 dwulitrowych puszek, miej to na uwadze przed rozpoczęciem gotowania.

   

2. Na tym etapie będziemy potrzebować wyciskarki elektrycznej lub ręcznej. Przełóż suszone połówki czystych gruszek przez urządzenie, jak pokazano na zdjęciu.

   
   
   
   

   

3. Gotowy sok, w razie potrzeby, można również przepuścić przez gazę. Następnie należy wlać cały płyn do odpowiedniej emaliowanej patelni, a następnie wysłać do pieca.

   

4. Na średnim ogniu zagotuj płyn w rondelku i dopiero po tym, zmniejszając ciepło, zaczniemy pozbywać się powstałej piany łyżką cedzakową. Gotuj sok, aż pozbędziesz się piany lub opadnie na dno.

   

5. Puszki sterylizujemy w dowolny znany Ci sposób, po czym od razu napełniamy je jeszcze gorącym sokiem gruszkowym.

   

6. Odwracamy puszki do góry dnem i zostawiamy je do całkowitego ostygnięcia pod ciepłym kocem. Następnie gotowy napój można włożyć do spiżarni.. Teraz wiesz, jak przygotować sok gruszkowy na zimę za pomocą sokowirówki w domu.

   

   Smacznego!