Piękna pigwa - drzewo i owoce: opis, właściwości, korzyści i szkody dla organizmu.

Pigwa to drzewo owocowe osiągające 5 metrów wysokości. Ma owalne liście pokryte poniżej włosami. Owoce pigwy są również owłosione, owalne lub w kształcie gruszki. Pigwa została przywieziona do nas z Azji. Dziś rośnie na Ukrainie, w Mołdawii i Azji Środkowej. Ta roślina jest ceniona za pachnące owoce i może być używana jako wywar z gruszki. Ta roślina jest rozmnażana przez nasiona, nawarstwianie i sadzonki. Jej owoce są spożywane na surowo i używane do gotowania. Pigwa służy do przygotowywania kompotów, nadzień do ciast, dżemów, galaretek i przypraw do dań mięsnych.

Składniki: pigwa

Pigwa jest uważana za produkt dietetyczny, 100 g surowych owoców zawiera tylko 40 kcal. Pigwa w puszce ma kaloryczność 42 kcal na 100 g. Dzięki temu można ją włączyć do diety osób z nadwagą. Pigwa zawiera dużo pektyn, glukozy, fruktozy, soli potasu, żelaza, wapnia, miedzi i fosforu..

Korzyści z pigwy.

Jako środek zaradczy roślina ta była używana od czasów starożytnych. Odwar z jej owoców został pobrany na choroby żołądka i jelit. Pigwa pomaga przy biegunkach, żółtaczce i kołataniu serca. Gotowaną i rozgniecioną pigwę je się przy chorobach wątroby i wymiotach. Sok i świeże owoce tej rośliny są zalecane przy anemii i chorobach układu sercowo-naczyniowego. Są również pomocne w przypadku krwawienia z biegunką..

Owoce pigwy mają działanie ściągające, hemostatyczne, moczopędne i antyseptyczne. Nasiona tej rośliny mają właściwości zmiękczające, otaczające i bakteriobójcze..

Awicenna napisał, że owoce pigwy są dobre w przypadku problemów z trawieniem. Zalecał picie soku z octem i miodem na wzmocnienie żołądka i wątroby. Herbata z liści tej rośliny jest dobrym środkiem moczopędnym dla chorych nerek. A herbata z owoców pigwy jest diuretykiem na obrzęki spowodowane chorobami układu krążenia..

Pigwa szkodzi.

Są chwile, kiedy pigwa jest przeciwwskazana. Miąższ i nasiona są cierpkie i jędrne. Dlatego nie można jeść pigwy z zaparciami i zapaleniem opłucnej. Włosy na powierzchni owoców tej kultury podrażniają struny głosowe i krtań. Może wywoływać kaszel, puch podrażnia błonę śluzową gardła. Dlatego śpiewacy i mówcy nie powinni go używać..

Surowa pigwa jest bardzo twarda. Ale po upieczeniu lub ugotowaniu jego owoce stają się miękkie, aromatyczne, nabierają pięknego bursztynowego koloru. Pigwę dodaje się do mięsa, podaje z serem lub grzybami. Desery z pigwy, dżemów, marmolady, owoców kandyzowanych i konfitur są bardzo popularne w kuchni..

Zdjęcie: drzewo pigwy.

Zdjęcie: Owoce pigwy na gałęzi.