Pyszne napoje bezalkoholowe: bezalkoholowe grzane wino. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Z pewnością wielu jest miłośnikami grzanego wina, doskonałego rozgrzewającego napoju pachnącego przyprawami i cytrusami. Ale nie zawsze chcesz alkoholową wersję grzanego wina, a dzisiaj Ci powiemy, jak zrobić bezalkoholowe grzane wino w domu. Opcja bezalkoholowa w niczym nie ustępuje alkoholowej, napój okazuje się taki sam aromatyczny i ostry, a jeśli chcesz dodać trochę ostrości i pikanterii, dodaj niewielką ilość mielonego imbiru. 

Do pracy potrzebujemy soku wiśniowego, kilku rodzajów herbaty i przypraw. W razie potrzeby sok można zastąpić sokiem jabłkowym lub winogronowym. Zawsze możesz też dodać ulubione zioła, na przykład listek mięty cytrynowej lub melisy..

Składniki:

1. sok wiśniowy - 1 szklanka,

2.  woda - 1 szklanka,

3. zielona herbata liściasta -? łyżeczka.,

4. herbata z hibiskusa - 5-6 liści,

5. 
   
   
   

   cynamon - 1-2 pałeczki,

6. goździki - 2-3 szt.,

7. anyż - 1 sztuka.,

8. mandarynka - 1 sztuka.,

9. cukier - do smaku.

Wino grzane bezalkoholowe: przepis

Najpierw musimy osobno zaparzyć zieloną herbatę razem z hibiskusem. Powiedzmy trochę o zielonej herbacie - preferujemy herbatę liściastą, wysokiej jakości, na życzenie można ją przyjmować z naturalnymi dodatkami owoców lub przypraw. Bierzemy imbryk, wkładamy do niego porcję zielonej herbaty i hibiskusa.

Na kuchence zagotuj szklankę czystej wody, trochę ją ostudź, aby nie była wrzącą cieczą, ale tylko gorącą wodą. Wlej gorącą wodę do czajnika, zamknij go, odstaw na około 7-12 minut. W tym czasie zielona herbata w pełni ujawni swój smak i straci swoją moc, to samo stanie się z hibiskusem. Czajnik można dodatkowo owinąć grubą ściereczką lub ciepłym ręcznikiem, aby dłużej utrzymać ciepło.

Bierzemy chochlę lub patelnię, wkładamy do niej przyprawy, którymi wzbogacimy nasz napój, w naszej wersji jest to cynamon, anyż i kilka kawałków goździków. Mandarynkę oparz wrzątkiem, wytrzyj do sucha, weź niewielką ilość skórki mandarynki, dodaj do przypraw. Opcjonalnie dodaj kardamon, można dodać trochę mielonego imbiru, dzięki swojemu smakowi sprawi, że napój będzie bardziej rozgrzewający.

Teraz wlej sok wiśniowy, może to być wersja domowa lub sklepowa, możesz też użyć domowego kompotu wiśniowego.

Kiedy nadejdzie czas na zaparzenie herbaty, wlej ją do rondla z sokiem i przyprawami.

Wysyłamy rondel do pieca, włączając najmniejsze ogrzewanie palnika. W ciągu 3-4 minut podgrzewamy płyn przyprawami, pamiętajmy, że nie gotujemy, a napój dokładnie podgrzewamy.

Na koniec nasze bezalkoholowe grzane wino doprawiamy porcją cukru pudru, tutaj już kierujemy się własnym gustem, biały cukier można zastąpić miodem trzcinowym lub kwiatowo-musztardowym - kwestia gustu.

Nalegamy napój pod pokrywką przez 7 minut, odfiltrowujemy przyprawy i wlewamy napój do szklanek. Podawaj natychmiast do stołu.

Smacznego!