Stół noworoczny 2015. Najpopularniejsze przepisy

Z pewnością chcę spędzić Nowy Rok z rodziną i przyjaciółmi i pysznie stół noworoczny 2015 Każdemu dajemy taką możliwość - spotkanie nadchodzącego roku w miłej atmosferze! I natychmiast pojawia się odwieczne pytanie: "Co ugotować?" Uważa się, że w roku Kozła należy włączyć do świątecznego menu więcej warzyw, zrobić serowe przekąski i upiec jagnięcy udziec w folii jako gorące mięso. Wszystko to powinno być hojnie udekorowane zielenią! Opcji jest wiele ... Jedną z nich - najciekawszą i najsmaczniejszą - zwracamy uwagę!

Przepis „Noworoczna przekąska”
Co jest Stół noworoczny bez przekąsek ?! Wśród przekąsek warto wyróżnić kawałki warzyw, ale tylko ze świeżych, nie konserwowanych potraw. Przekąski na Nowy Rok 2015 powinny obejmować paluszki krabowe, filet z kurczaka, jajka, twarożek, ser… Centralne miejsce na stole zajmie serowa przekąska „Myszka”.
Możesz go przygotować z następujących składników:
- 200 g sera,
- 200 g paluszków krabowych,
- 3-4 ząbki czosnku,
- 2 jajka,
- 3 łyżki majonez.
Aby udekorować przekąskę, weź czarny pieprz, sałatę i trochę świeżej rzodkiewki.
Jajka gotuje się przez 10 minut, obiera i wciera na drobnej tarce. Wcierane są również paluszki serowe i krabowe (niektóre tarte patyczki należy pozostawić do dekoracji przekąski).
Obrany czosnek przechodzi przez prasę czosnkową, mieszany z majonezem i innymi przygotowanymi produktami. Następnie powstałą mieszankę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby zestaliła się i łatwiej było uformować z niej „mysie” wykroje.
Co więcej, pewne podobieństwa do kotletów są formowane ze schłodzonej masy i zawijane w tarte paluszki krabowe. Na talerzu układa się liście sałaty, a na nich przekąskę „Myszka” układa się w kółko. Na końcu powstają oczy z czarnego pieprzu, ogony z paluszków krabowych, uszy z rzodkiewki. W środku „myszy” można położyć dowolne kawałki sera.

Przepis „Sałatka na Nowy Rok 2015”

To właśnie ze względu na różnorodność sałatek noworocznych wielu uwielbia święta noworoczne! Wszystkie rodzaje przepisy na stół noworoczny 2015 proponujemy zrobić „Śledzie pod futrem” po tradycyjnym dekorowaniu potrawy lub podawaniu w formie bułek. Zamiast kiełbasy i gotowanego mięsa do sałatki Olivier można włożyć kalmary. I na pewno sałatki warzywne - na przykład oryginalna „Sałatka jarzynowa z jabłkami”.
Do przepisu będziesz potrzebować:
- 6-8 świeżych, dużych czerwonych jabłek,
- 1 czerwona papryka,
- 1 jajko na twardo,
- pęczek zielonej cebuli,
- 1 puszka groszku z puszki,
- sól pieprz,
- majonez.
Jabłka do sałatki są myte, a następnie przecinane na pół i wycinany z nich rdzeń, chwytając miazgę, aby uzyskać jakąś miskę, w której zostanie ułożona sałatka. Pulpa jabłkowa jest oddzielana od pociętego rdzenia i drobno siekana. Jajko jest ugotowane na twardo. Groszek konserwowy zmieszany z miąższem jabłkowym, solą i czarnym pieprzem.
Posiekana zielona cebula. Przygotowanym nadzieniem wypełnia się jabłkowe „miseczki”, posypuje startym gotowanym jajkiem i posiekaną zieloną cebulą. Nadziewane jabłka układa się na płaskim naczyniu i udekoruje półpierścieniami papryki - lub paprykę można pokroić w drobną kostkę i dodać do nadzienia jabłkowego. Gotową sałatkę można postawić na świątecznym stole!

Noworoczny przepis na gorące danie
Uważa się, że w Roku Kozła gorące danie na stół noworoczny należy przygotować z pikantnymi, aromatycznymi ziołami.. Przepisy „Stół noworoczny 2015” zaleca się upiec egzotyczne szaszłyki jagnięce w piekarniku lub polędwicę wołową na poduszce warzywnej. Nie zapomnij o rybach. Jaką rybę wybrać Menu noworoczne, zależy wyłącznie od gospodyni, ale nadal lepiej jest wziąć łososia lub pstrąga i ugotować je w cieście lub na grillu. Lub możesz zrobić tak proste, ale niesamowicie smaczne i ciekawe gorące danie w designie, jak Eggs in Shelter.
Do takiego przepisu noworocznego będziesz potrzebować:
- 0,5 kg mieszanego mięsa mielonego,
- 1 duży ziemniak,
- 10 jajek,
- 1 cebula,
- 3 ząbki czosnku,
- 4 plastry wędzonego boczku,
- szczypta słodkiej czerwonej papryki,
- sól pieprz.
Najpierw musisz przygotować mięso mielone. W tym celu do gotowego lub domowego mięsa mielonego dodaje się starte ziemniaki, zmiażdżony czosnek i posiekaną cebulę. Następnie wbija się jedno jajko, drobno posiekany boczek i masę dokładnie wymieszać. Wsypuje się tam również mieloną słodką paprykę, sól, mielony czarny pieprz do smaku i oczywiście posiekane zioła (świeże lub suszone).
Po odpowiednim wymieszaniu mięsa mielonego formuje się z niego małe kulki, kroi nożem na dwie części, a do środka wkłada się jajko na twardo (najlepiej nawet przepiórkę). Konieczne jest uformowanie połówek mięsa mielonego tak, aby jajko znalazło się pośrodku.
Rezultatem powinny być kulki mięsne nadziewane jajkiem, które układa się na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecze w piekarniku w temperaturze 180 C przez około pół godziny. To gorące danie sylwestrowe można podawać z dowolnym dodatkiem, przecinając kulki na pół, aby odsłonić „osłonięte” jajko. Fajnie byłoby przygotować sos serowy do przepisu i posypać dodatkowymi ziołami.

Jeśli jednak biorąc pod uwagę różne przepisy "Co ugotować na stół noworoczny 2015", Decydujesz się na rybę na danie gorące, wtedy zwróć uwagę na przepis" Smażony karp na Nowy Rok ". Możesz ugotować karp z następujących produktów:
- filet z karpia,
- 2 jajka,
- 1 cytryna,
- 200 mililitrów) mleka,
- bułka tarta,
- masło,
- sól, przyprawy.
Filet rybny jest delikatnie myty, suszony i krojony na małe porcje. Następnie kroi się ostrym nożem, sola, pieprzy i posypuje sokiem z cytryny. Rybę marynuje się przez co najmniej 15-20 minut w temperaturze pokojowej. W międzyczasie przygotowuje się 3 małe miseczki lub talerze i wlewa się do nich oddzielnie mąkę pszenną i jajka, ubite 1-2 łyżkami. mleko.
Teraz trzeba osuszyć kawałek karpia ręcznikiem papierowym i zanurzyć go na przemian w mące, jajku i panierce. Zanurzone kawałki fileta rybnego układa się na gorącej patelni w oleju roślinnym i smaży z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem rybę ponownie skropić sokiem z cytryny i pięknie polać gałązkami koperku i krążkami cebuli.

Noworoczny przepis na napój
Oczywiście pytanie „Stół noworoczny 2015. Co ugotować?" bardzo ważne. Decydującą rolę w tym odgrywa napój (zarówno alkoholowy, jak i bez). Szampan to rzecz oczywista. Ale oprócz niego na noworocznym stole Kozła musisz również umieścić wino lub napoje na jego podstawie. Na przykład grzane wino noworoczne. Można go zrobić z 1 butelki wytrawnego czerwonego wina, 1 łyżki. cukier, 6 goździków, szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej oraz sok z połowy cytryny.
W przypadku domowego grzanego wina czerwone wino wlewa się do rondla, podgrzewa na umiarkowanym ogniu i dodaje do niego wszystkie określone składniki. Napój jest mieszany i doprowadzany do gorącego stanu. Nie możesz tego ugotować! Po zdjęciu z ognia gorącego wina z przyprawami naczynia przykrywa się pokrywką, a napój dojrzewa przez 10-15 minut. Napar z grzanego wina można wlać do dzbanka i wlać do szklanek.

Wszystkie rodzaje oryginalne przepisy na stół noworoczny 2015 powie ci, co ugotować na słodycze. Mogą to być pieczone jabłka, deser z ciastek, ciasto w formie rękawiczki, choinka czy zegar, bujne twarożki… Koza pokocha każde słodkie danie. Najważniejsze, że jest ich więcej i są najbardziej zróżnicowane.

Nie trzeba myśleć, że do świąt noworocznych jest jeszcze dużo czasu i na wszystko będziecie mieli czas. Przygotowanie menu na nowy rok 2015 już teraz, wybierając najlepsze przepisy na pyszne dania. Nie przegap nawet najmniejszych szczegółów! Niech Twój noworoczny stół będzie bogaty i smaczny, a nadchodzący Rok Kozła szczęśliwy i udany!