Oryginalny kompot cytrynowy

Kompot z cytryny To świetna propozycja na letni orzeźwiający napój. Przygotowuje się bardzo szybko, więc nie odmawiaj sobie przyjemności jego spróbowania!

Kompot z dyni z cytryną.
Składniki:
- cytryna - 2 sztuki
- cukier - 800 g
- dynia - 1 kg
Przygotowanie:
1. Dynię opłucz, osusz, obierz z pestek i skórki, pokrój w kostkę (mała).
2. Cytrynę zalać wrzątkiem, spłukać schłodzoną wodą, osuszyć, pokroić w plasterki.
3. W jednym rondelku włożyć cytrynę i dynię, przykryć granulowanym cukrem, przykryć, odstawić na noc.
4. Rano postawić rondel na kuchence, zagotować, gotować na małym ogniu dwadzieścia minut.
5. Wyjąć gotowy kompot, ostudzić, przelać do słoika, wstawić do lodówki.
Spróbuj też świeży kompot truskawkowy.
Kompot cytrynowy na zimę.
Składniki:
- cytrynowy
- jabłka - 3 kg
- woda - 1,5 litra
- pachnący goździk
- cukier granulowany - 600 g
- kawałek niemielonego cynamonu
- syrop
Przygotowanie:
1. Pokrój obrane jabłka na 4 plasterki, pokrój rdzeń, opłucz pod chłodną wodą.
2. Zagotuj goździki, cynamon, cukier i wodę.
3. Jabłka pokroić na małe porcje, zanurzyć we wrzącym syropie, szybko wyjąć łyżką cedzakową, włożyć do słoików.
4. Syrop przecedzić przez sito, dodać pokrojoną cytrynę, ponownie zagotować.
5. Wlać jabłka schłodzonym syropem, włożyć słoiki do rondla.
6. Po ugotowaniu sterylizuj słoiki przez 8 minut, zamknij, ostudź.

Kompot z cytryn i pomarańczy.
Składniki:
- miód - łyżka stołowa
- cytryna - 0,5 szt.
- pomarańcze - 2 sztuki
- cukier - dwie łyżki stołowe
- woda - 500 ml
Przygotowanie:
1. Dokładnie umyj cytrynę i pomarańcze.
2. Za pomocą noża ostrożnie odetnij cienką warstwę skórki, pokrój w paski.
3. Do rondelka wlać skórkę i cukier, podpalić, gotować, ciągle mieszać.
4. Syrop gotować przez kilka minut, zdjąć z ognia.
5. Obierz cytrynę i pomarańcze z białych smug, pokrój miąższ w plasterki, usuń pestki, włóż do rondla.
6. Wlej cytrynę i pomarańcze syropem, podgrzej do wrzenia, wyjmij z pieca, ostudź, wstaw do lodówki do ostygnięcia..

Spróbować mogą również miłośnicy oryginalnych trunków suszony kompot z moreli.
Kompot z cytryny i truskawek.
Składniki:
- pół cytryny
- świeżo mrożone truskawki - 530 g
- gałązki mięty - 5 sztuk
- cukier - 6 łyżek
- woda - 4 litry
Przygotowanie:
1. Zagotuj wodę, dodaj truskawki, gotuj przez 5 minut.
2. Umyj cytrynę, pokrój w krążki wraz ze skórką, dodaj do kompotu. Po - dodaj cukier, gotuj przez 10 minut. Dodaj miętę na kilka minut przed zakończeniem.

Spróbuj też dżem cytrynowy.