Kompot morelowy z pomarańczą i cytryną na zimę

Wymagane produkty:
- 300 gramów moreli,
- 1/2 pomarańczy,
- 1/2 cytryny,
- 250 gramów cukru pudru,
- 2,5 litra wody.

Opłucz wszystkie morele i przekrój każdą na pół. Usuń nasiona, aby nie kolidowały z kompotem.

Pokrój cytrynę i pomarańczę w kwadraty o dowolnym kształcie. Jeśli napotkają kości, należy je usunąć, aby się nimi nie udławić.

Płukać, osuszyć i wysterylizować słoiki na kompot. Wygodny do sterylizacji w piekarniku. Ostudź słoiki i włóż do nich wszystkie owoce: pomarańczę, cytrynę i morele. Napełnij słoik nieco mniej niż połową, wtedy kompot będzie bogaty i smaczny.

Zagotuj słodki syrop. Wlej granulowany cukier do wrzącej wody. Wymieszaj syrop, aby rozpuścić cukier.

Wlej owoce do słoika ze słodkim syropem.

Umieść słoik z kompotem do sterylizacji. Wyciągnij po 15 minutach.

Dokręć słoik pokrywką, włóż go pod ciepły koc na kilka godzin, aż całkowicie ostygnie.

Po wystudzeniu kompot morelowy z pomarańczą i cytryną włóż do spiżarni i przechowuj przez zimę. Takie problemy można bez problemu przechowywać w mieszkaniu, więc nie musisz martwić się o jego bezpieczeństwo. Jeśli to konieczne, trochę schłodź w lodówce, a następnie wlej do szklanek i traktuj wszystkich. Smacznego!
Spróbuj też kompot z brzoskwini i śliwek.