Kompot z rajskich jabłek. Przepis ze zdjęciem

Uwielbiam jabłka, ale kompot z nich okazuje się mdły i bez smaku. Wtedy zdecydowałem się dodać kompot przyprawy - cynamon (klasyczne połączenie jabłka + cynamon) i goździki dla większej pikantności (ale trochę). Rezultatem jest wspaniały, aromatyczny i smaczny kompot!
Jako składniki możesz wziąć nie tylko niebiańskie jabłka, ale także zwykłe jabłka, tylko wtedy trzeba je pokroić na 4 części i usunąć rdzeń..
Tak więc gotowałem kompot w trzylitrowych słoikach, więc w przepisie wszystkie składniki są wskazane na tę liczbę litrów.
Będziesz potrzebował: 3-4 goździków, 1 laski cynamonu, 1 szklanki cukru i 1 łyżeczki kwasu cytrynowego
Jeśli ktoś nie przepada za przyprawami to nie można włożyć goździków i cynamonu, ale mają taki niezwykły aromat, więc radzę!
Włóż jabłka do słoika trochę więcej niż połowę, możesz sięgnąć po ramiona i włożyć cynamon i goździki.

Wlej wrzącą wodę do słoika

i pozostaw pod przykryciem na 10 minut.

Spuść wodę do rondla, lepiej to zrobić, przykrywając słoik taką pokrywką

Syrop zagotuj z odsączonej wody, dodając 1 szklankę cukru
Wsyp kwas cytrynowy do słoika

Jabłka polać syropem, zwinąć słoik i zawinąć
A tak wygląda kompot następnego dnia. Po prawej stronie jest już zaparzony kompot, ma przyjemny żółty kolor, a po lewej jest świeżo zapieczętowany. Smacznego!

przepis dostarczony przez Irinę6079