Sok jabłkowy

Zabierając córkę z przedszkola, ciągle chodziliśmy do supermarketu po paczkę soku. Naprawdę go lubi. Oczywiście nigdy nie byłem temu przeciwny. W końcu ciało dziecka rośnie, a do tego potrzebuje witamin. Wszyscy to wiemy od dzieciństwa sok to super witaminowy napój. Ale w Internecie natknąłem się na artykuł o niebezpieczeństwach związanych z sokiem w sklepie. Po przejrzeniu tego zdałem sobie sprawę, że w sklepach nie ma nic przydatnego, nic. Aby w końcu się o tym przekonać, wziąłem paczkę soku i przeczytałem kompozycję. Widząc, z czego składa się ten napój, byłem przerażony! Oczywiście nigdy więcej nie kupię tego gnoju! Ale córka tego nie zrozumie. Po namyśle poszedłem do sklepu i kupiłem sokowirówkę. W drodze do domu kupiłem od babci kilka kilogramów dojrzałych jabłek domowej roboty. Zrobiłam sok jabłkowy na zimę, a moja córka była zachwycona nie tylko smakiem, ale także procesem gotowania. Dlatego udostępniam swój przepis na sok jabłkowy na zimę..

Składniki (na pół litrowego słoika):
- 1 kilogram jabłek,
- 150 gramów cukru



Przede wszystkim bardzo dokładnie umyłam wszystkie jabłka. Jak wspomniano powyżej, jabłka są domowej roboty, kupione od babci. Nie idź na zakupy, jeśli chcesz zamknąć wysokiej jakości, naturalny sok.
Potem oderwałem je ostrym nożem. Miąższ pokroić w kostkę.



Włóż to wszystko do wiadra.



Potem dodałem cukier. Tutaj możesz odstąpić od przepisu i włożyć tyle, ile uznasz za stosowne..



Masę jabłkową gotowałem przez około pięć minut na ogniu, a następnie szybko pokroiłem wszystko blenderem.






Na koniec wycisnąłem sok przez gazę, a następnie gotowałem przez 20 minut na umiarkowanym ogniu. Następnie wlej gotowy sok do puszek.
I musiałem uciekać się do tej metody gotowania tylko dlatego, że musiałem pożyczyć sokowirówkę, moją asystentkę, na kilka dni mojej mamie. Spróbuj też gotować sok śliwkowy, także smaczny i zdrowy napój.