Dżem jabłkowy z sokiem pomarańczowym

Dżem jabłkowy jest świetny sam w sobie. Osobiście uwielbiam go za gęstość i bogaty aromat. Ale jeśli dodasz do dżemu sok pomarańczowy, otrzymasz prawdziwe arcydzieło cukiernicze. Ponieważ dżem jabłkowy był nadal przygotowywany przez nasze babcie i znały mądrość, nie mogą się dziwić.

Po latach 90. pomarańcze zaczęły być sprzedawane w szerszym asortymencie, wtedy można było już ugotować z nich coś pysznego. Na początku po prostu jedliśmy i nie mogliśmy się ich nacieszyć, ale teraz zaczęliśmy ich używać w dość nietypowej formie, więc dżem jabłkowy z sokiem pomarańczowym na zimę, przepis natychmiastowy jest uważany za nowość.

Wszyscy moi znajomi walczą o przepis, więc postanowiłem podzielić się nim ze wszystkimi i zaproponować mój przepis. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie się, przygotuj się na to przepis ze zdjęciem dżemu jabłkowo-żurawinowego w powolnej kuchence.




Wymagane produkty:

- 1 kg. jabłka-
- 200-300 gramów pomarańczy-
- 600 gramów cukru pudru.



Wyciskam sok z pomarańczy. Za kilogram jabłek należy wypić szklankę soku. Ta ilość wystarczy na dżem.



Jabłka obieram, odcinam wszystkie skórki i usuwam środek. Mój dobry przyjaciel udzielił mi kiedyś rady: nawet jeśli nie masz czasu, nadal go znajdziesz, spędzaj więcej czasu, ale odetnij skórkę, ponieważ skórka w żadnym wypadku nie nadaje się na dżem jabłkowy! Jeśli tak się nie stanie, weź pod uwagę, że cały przepis jest zepsuty, a jabłka zostały zmarnowane. Od tego czasu nie byłem leniwy i właśnie to robiłem. Pokrój obrane jabłka w cienkie plasterki lub małe kostki.



Cały cukier rozpuszczam w gorącym soku pomarańczowym i mieszam, aby cukier nie osiadł na dnie i całkowicie się rozpuścił. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i taki dżem jabłkowy z plastrami przezroczysty z pomarańczą.



Wrzucam jabłka do gorącego soku pomarańczowego.



Dusić na małym ogniu przez 40 minut, aż jabłka będą całkowicie miękkie.



Gorący dżem o smaku pomarańczowym wkładam do słoików. Jestem pewien, że na pewno to polubisz dżem jabłkowy ze słodyczami "Biedronka".



Przekręcam słoiki z pokrywkami i stawiam je do ostygnięcia pod kocem. Podczas gdy dżem jabłkowy z sokiem pomarańczowym na zimę, przepis instant, ostygnie, zgęstnieje jeszcze bardziej i będzie jak żelki.



Smacznego!