Miękki i smaczny królik duszony w piwie - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania mięsa w brytfannie na piecu

Opis

Królik w piwie - pyszny poczęstunek, który można przygotować na święta, urodziny i inne uroczystości. Z pewnością ozdobi Twój stół, a goście będą zachwyceni przepysznym posiłkiem. Aby przygotować danie, musisz kupić minimum produktów, które można łatwo znaleźć w supermarketach. Piwo w składzie ma tendencję do zmiękczania mięsa, dzięki czemu płyn sprawia, że ​​jest ono bardzo kruche i soczyste. Postępuj zgodnie z naszym przepisem ze zdjęciami krok po kroku poniżej.

Aby wzmocnić aromat, użyj aromatycznych ziół i przypraw. Dobrze komponuje się z mielonym czarnym pieprzem, tymiankiem, kolendrą, cynamonem, suszoną natką pietruszki lub bazylią.

Przeczytaj więcej o przepisie krok po kroku i zdjęciach wizualnych, jak ugotować miękkiego królika duszonego w piwie u koguta na kuchence w domu.

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Mięso królicze 1,5 kg
• Cebula 1 szt.
• Sól kuchenna 2 łyżeczki.
• Zioła przyprawowe - do smaku
• Piwo 500 ml
• Olej roślinny 150 ml

Kroki

1. Najpierw weź mięso i dokładnie je opłucz. Następnie osusz go ręcznikami papierowymi i pokrój na kilka kawałków toporem kuchennym lub pokrój ostrym nożem.

   

2. Obierz i umyj cebulę. Pokroić na pół pierścienia, jak pokazano na zdjęciu z przepisem krok po kroku.

   

3. Królika przełożyć do miski i posolić do smaku. Dodaj aromatyczne przyprawy.

   
   
   
   

   

4. Następnie ułóż posiekaną cebulę na wierzchu produktu. Warzywo można lekko ścisnąć rękami tak, aby dawało sok.

   

5. Następnie wlej 500 ml piwa do miski.

   

6. Mocno dokręcić folią spożywczą i pozostawić do marynowania na około 6 godzin. Jest to możliwe na noc lub w dzień.

   

7. Po określonym czasie wyjmij potrawę z marynaty i ułóż na papierowych serwetkach, aby wchłonęła nadmiar wilgoci..

   

8. Przygotuj patelnię i wlej do niej olej roślinny. Rozgrzej pojemnik i zacznij smażyć półfabrykaty. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Upewnij się, że mięso się nie przypali.

   

9. Z marynaty, w której leżał królik, usuń cebulę łyżką cedzakową. Przełóż na patelnię z olejem roślinnym i lekko smaż (dosłownie przez 5-7 minut).

   

10. Wrzuć smażone mięso do brytfanny, dodaj marynatę i smażoną cebulę.

    

11. Umieść pojemnik na kuchence i zagotuj marynatę. Usuń powstałą piankę i zmniejsz ciepło do niskiego. Dusić królika przez 1-2 godziny.

    

12. Więc duszony królik w piwie jest gotowy w domu! Spróbuj, jak delikatne i apetyczne to się okazało. Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną, udekorować dodatkami i świeżymi warzywami. Mamy nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis krok po kroku ze zdjęciem i nie raz ugotujesz ucztę dla swojej rodziny i przyjaciół. Smacznego!