Jak szybko i łatwo gotować jeże

Jeśli chcesz ugotować pyszne danie mięsne, będziesz zainteresowany, jak gotować jeże. Możesz je ugotować z mielonej wieprzowiny, wołowiny, ryby lub kurczaka. Wybierz dowolne i ciesz się wyśmienitym smakiem tego dania.
Jak gotować mielone jeże.
Składniki:
- mięso mielone - 420 g
- sos pomidorowy - 1 słoik
- suchy ryż -? okulary
- tarta cebula

Przygotowanie:
1. Wymieszać ryż, cebulę i mięso mielone, posolić, dodać przyprawy, zawinąć w małe kuleczki.
2. Kulki włożyć do rondla, przykryć pokrywką, polać sosem pomidorowym, zalać wodą - całość powinna przykryć kulki.
3. Przykryj pokrywką, gotuj przez pół godziny na małym ogniu.
Jeże z mielonej ryby.
Składniki:
- żarówka
- Ryż -? okulary
- sól pieprz
- ryba mielona - 520 g
- garść zieleni
- olej roślinny
Przygotowanie:
1. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć, dodać do mięsa mielonego. Mięso mielone musi być dość gęste, a nie wodniste.
2. Jajko ubić trochę, wlać do mięsa mielonego, zamieszać.
3. Drobno posiekaj zieleninę, dodaj do mielonego mięsa.
4. Dodaj ryż, dobrze wymieszaj, sól i pieprz.
5. Uformować małe kuleczki, smażyć na oleju roślinnym, dodać niewielką ilość bulionu lub wody, gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż ryż się ugotuje.

Spróbuj też robić paszteciki z mięsa mielonego.
Mielone jeże z kurczaka.
Składniki:
- ryż - 0,5 filiżanki
- piersi z kurczaka - 520 g
- mleko -? okulary
- sól pieprz
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- jajko
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W blenderze wymieszaj jajko, mleko i cebulę. Jeśli nie masz pod ręką blendera, zetrzyj cebulę, wymieszaj z jajkiem i mlekiem..
2. Przełóż piersi z kurczaka przez maszynę do mięsa, wymieszaj z mieszanką mleka i jajek, wyciśnij czosnek, sól i pieprz.
3. Dodać ryż, wymieszać, uformować kotlety, wcześniej zwilżyć ręce wodą.
4. Przygotowane kulki usmażyć trochę na patelni, dolać wody, gotować na wolnym ogniu ok. Czterdzieści minut. Danie z mielonego kurczaka gotowy!

Jak gotować jeże z sosem.
Składniki:
- mięso mielone - 1,5 kg
- ryż - 120 g
- cebula - 2 sztuki
- pieprz mielony
- Sól
Do sosu:
- marchewki, cebula - 2 sztuki
- pasta pomidorowa - łyżka stołowa
- mąka - 12 łyżek
- olej roślinny
- sól, suszone zioła, pieprz
- krem - 220 g
Przygotowanie:
1. Przełóż cebulę i mięso przez maszynkę do mięsa, ugotuj ryż, ostudź.
2. Wymieszaj wszystko, zamieszaj, podziel na 20 identycznych kulek.
3. Zetrzeć marchewki, cebulę pokroić na pół-pierścienie.
4. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, usmażyć marchewkę, cebulę, dodać pomidor, mąkę, trochę podsmażać, dodać śmietanę i wodę. Zanurz jeże we wrzącej mieszance, posyp ziołami, gotuj przez pół godziny. Mielone jeże gotowy!