Rosół z pieczarkami, pieczarkami, ryżem i ziemniakami - przepis ze zdjęciem, jak pysznie ugotować

Opis

Rosół z pieczarkami - apetyczna potrawa kuchni rosyjskiej, która przyjemnie zaskakuje smakiem, sytością i aromatem. Danie przypadnie do gustu każdemu, kto kocha grzyby, dlatego możesz spokojnie dodać proponowany przepis krok po kroku ze zdjęciem do swojej kulinarnej skarbonki i zacząć gotować.

Rada! Nie możesz używać pieczarek. Odpowiednie są prawie wszystkie grzyby, na przykład borowiki, grzyby, borowiki, kurki i wszelkie inne grzyby leśne. Produkt może być świeży, mrożony lub suszony. Suche grzyby należy namoczyć, aby były smaczne i aromatyczne. Czasami nawet dodają marynowane, okazuje się dość interesujące, ale takich grzybów nie trzeba już piec. Możesz także wziąć dowolną część kurczaka. Aby uzyskać bardziej dietetyczną opcję, odpowiedni jest filet lub pierś..

Kaloryczność zupy z mięsem, ryżem i grzybami w bulionie drobiowym wynosi 41 kilokalorii na 100 gramów. To całkiem sporo, więc produkt można bezpiecznie włączyć do swojej codziennej diety..

Aby ułatwić Ci gotowanie, postępuj zgodnie z wizualnym przepisem, ilustrowanym zdjęciami krok po kroku. Dzięki temu danie jest aromatyczne, apetyczne i smaczne. Na pewno będziesz chciał go ugotować więcej niż raz, aby zadowolić swoich bliskich.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Kurczak 300 g
• Ziemniaki 3 szt.
• Ryż 2 łyżki.
• Woda 2 l
• Cebula 0,5 szt.
• Olej roślinny 2 łyżki.
• Pieczarki 3 szt.
• Sól kuchenna 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz 0,2 łyżeczki.
• Czosnek do smaku
• Cebula zielona 2 szt.
• Liść laurowy 1 szt.
• Marchew 0,5 szt.

Kroki

1. Wyślij kurczaka na wolnym ogniu w zimnej wodzie. Po ugotowaniu ustaw na małym ogniu i dodaj trochę soli. Powinien zrobić bogaty bulion.

   

2. W tym samym czasie obierz ziemniaki, a następnie umyj i posiekaj ziemniaki. Należy go przesłać do garnka z bulionem..

   
   
   
   

   

3. Umyty ryż włożyć do ziemniaków.

   

4. W tym samym czasie cebulę należy obrać, umyć i wysuszyć. Pokrój w kostkę i wyślij na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym do smażenia.

   

5. Następnie należy obrać marchewkę, umyć i osuszyć warzywo, a następnie zetrzeć. Umieść produkt na cebuli i kontynuuj smażenie.

   

6. Świeże pieczarki obrać, umyć, osuszyć i pokroić. Mrożonki można od razu włożyć na patelnię. Pieczarki smażymy z cebulą i marchewką.

   

7. Wyjmij kurczaka z bulionu, pokrój mięso na kawałki i włóż z powrotem do zupy.

   

8. Wyślij tam sos grzybowy.. Kontynuuj gotowanie przez kolejne pięć minut.

   

9. Następnie do zupy włożyć posiekany czosnek, liść laurowy, posiekaną zieloną cebulę, czarny mielony pieprz. Wyjmij z pieca, przykryj naczynie i pozostaw do zaparzenia na pół godziny.

   

10. Następnie można polać rosół z grzybami, wykonanym według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, na talerze i podawać. Smacznego!