Pyszna dietetyczna zupa serowa z suszonymi grzybami - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować bez mięsa z ziemniakami i topionym serem

Opis

Zupa serowa z grzybami To dietetyczne jedzenie, które przyjemnie zaskoczy smakiem i niesamowitym aromatem. Ugotowanie takiej potrawy nie będzie trudne, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami podanymi w fotorecypacie krok po kroku, aby wszystko się ułożyło.

Rada! Możesz użyć dowolnych grzybów, na przykład grzybów leśnych, suszonych, świeżych lub mrożonych. Używamy suchych składników, które mają najbardziej intensywny smak. Z wyglądu można preferować biel, pieczarki, kurki, boczniaki, osiki, borowiki. Ogólnie rzecz biorąc, zrobią to wszystkie jadalne grzyby..

Kaloryczność zupy serowej z grzybami wynosi 44,5 kilokalorii na 100 gramów. Zapraszam do włączenia potrawy do swojej diety. Z pewnością zadowoli smakiem i aromatem..

Dla Twojej wygody opracowaliśmy wizualny przepis na zdjęcia krok po kroku. Dzięki niej gotowanie będzie niezwykle proste i niedrogie dla każdego kucharza. Postępuj zgodnie ze wskazówkami, a odniesiesz sukces.

Rada! Zaleca się stosowanie serów topionych. W razie potrzeby do kompozycji można dodać trochę stałego produktu. To nieznacznie zwiększy liczbę kalorii, ale również wpłynie pozytywnie na smak..

Możesz podać pyszne danie bez mięsa w klasycznej formie, gdy składniki (w tym ziemniaki) są zawsze pokrojone na kawałki. Skuteczniejsze będzie podawanie zupy kremowej lub zupy przecierowej. Aby to zrobić, wystarczy zmielić wszystkie składniki blenderem, aż będą gładkie.. Racjonalne jest dekorowanie takiego dania, na przykład świeżymi ziołami..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Suszone grzyby leśne - 100 g
• Ziemniaki 2 szt.
• Marchew 2 szt.
• Cebula 1 szt.
• Ser 150 g
• Zieloni do smaku
• Czosnek 2 ząbki
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku

Kroki

1. 
   
   
   

   Zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku suche grzyby należy namoczyć (w przypadku świeżych lub mrożonych krok można pominąć). Powinien być moczony w zwykłej wodzie przez co najmniej dwie do trzech godzin. Następnie włóż grzyby do rondla, dodaj zimną wodę i umieść pojemnik na kuchence. Musisz gotować przez około trzydzieści minut.. Marchewkę i cebulę obrać z łuski, umyć. Pokrój je na duże kawałki i wyślij do ugotowania z grzybami (opcjonalnie), aby uzyskać bogatszy rosół..

   

2. W tym czasie obierz inne marchewki i cebulę. Umyj je i wysusz. Marchewki należy zetrzeć na grubej tarce, a cebulę pokroić na małe kawałki..

   

3. Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć. Należy go pokroić w małe kostki..

   

4. Włożyć marchewkę i cebulę na patelnię i włożyć do pieca.. Smażyć składniki na oleju roślinnym na średnim ogniu, aż zmiękną. Nie smaż za dużo.

   

5. Gotowy bulion należy odcedzić, aby był przezroczysty. Usuń cebulę i marchewkę, nie będą potrzebne. Grzyby należy pokroić na małe kawałki.

   

6. Wyślij ziemniaki, grzyby do bulionu i smaż trochę później. Gotuj jedzenie, aż ziemniaki się ugotują. W tym czasie umyj i posiekaj zioła (koperek i pietruszkę). Pod koniec gotowania włożyć do zupy i pokrojony w plasterki stopiony ser. Gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut, ciągle mieszając, aby całkowicie rozpuścić ser. Następnie obierz i umyj czosnek. Zmiażdż kilka goździków i wyślij do zupy dla smaku. Wyłącz ogień i przykryj patelnię. Pozwól, aby zupa grzybowa według przepisu fotograficznego krok po kroku stromiła się przez dziesięć minut.

   

7. Następnie możesz wlać na talerze i skosztować przygotowanego jedzenia. Smacznego!