Szybkie pikle - chrupiące i pyszne

Ten przepis nie zajmuje dużo czasu, aby szybko ugotować marynaty na zimę. Odłóż około 30 minut na przygotowanie. Nawet mama z dzieckiem może poświęcić tyle czasu.

Składniki: woda, piment, Liść laurowy, liście chrzanu, liście czarnej porzeczki, ogórki, Pietruszka, cukier, Sól, koper, ocet winny, czosnek
Czas do zakładki: Lato

Ale wynik przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania: ogórki są nie tylko chrupiące, ale także mają przyjemny aromat czarnej porzeczki. Te szybkie kiszone ogórki staną się ulubioną ucztą dla całej rodziny..

Jak szybko kiszić ogórki na zimę

Przygotowanie dowolnego przedmiotu obrabianego rozpoczyna się na etapie przygotowawczym. Aby konserwowanie ogórków w domu nie zajmowało dużo czasu, należy wcześniej przygotować główne składniki..

Najpierw namocz umyte ogórki w zimnej wodzie na około 4-5 godzin. Można namoczyć przez noc. Jest to konieczne, aby w przyszłości ogórki pod wpływem wysokiej temperatury nie traciły przyjemnej chrupkości..

Umyj i sterylizować puszki o pojemności 1 - 1,5 litra.

Przygotuj wszystkie przyprawy i przyprawy:

• liście chrzanu;
• czosnek;
• pietruszka i koper;
• Liść laurowy;
• groszek ziele angielskie;
• świeże liście czarnej porzeczki.

Na każdy słoik wszystkich powyższych należy włożyć 3-4 sztuki.

Po zanurzeniu ogórków w wodzie należy je oczyścić z łodygi i dokładnie spłukać czystą wodą.

Po zakończeniu prac przygotowawczych możesz przejść bezpośrednio do procesu przygotowania przedmiotu obrabianego.

Na dno słoika umieść wszystkie przyprawy oprócz czosnku, pieprzu, liścia laurowego.

Następnie umyte ogórki włóż do słoika, wszystko napełnij przegotowaną wodą i ostudź. Po - spuść wodę i zmierz ilość płynu w litrach.

Do marynaty na każdy litr wody weź:

• 3 łyżki. łyżki soli;
• 3 łyżki. łyżki cukru;
• 125 gr octu 9%.

Dodaj sól i cukier do odmierzonej wody, zagotuj. Następnie ostrożnie wlej ocet, dodaj wszystkie pozostałe przyprawy do pojemnika.

Zalej marynatę nadziewane słoiki z ogórkami i zwiń.

Jak widać, przygotowanie błyskawicznych ogórków kiszonych na zimę nie zajmuje dużo czasu. Podczas takiego puszkowania można równolegle odrabiać inne prace domowe.. &# 128578;