Jak moczyć jabłka na zimę? Najlepsze puste opcje

Jak moczyć jabłka na zimę, żeby były pyszne? O tym opowiemy w naszym artykule. Przeczytaj wskazówki i wykorzystaj je w swoich działaniach kulinarnych!

Jabłka na zimę: przepisy kulinarne.
Opcja kapusty.
Umyć 4 kg kapusty, kilka marchewek obrać, umyć, zetrzeć. Pokrój kapustę, dodaj startą marchewkę, 2 łyżki. łyżki soli, 3 łyżki. łyżki cukru. Pamiętaj rękami, aby sok zaczął się wyróżniać. Włożyć 3 kg umytych jabłek do rondla, przełożyć z kapustą, wypełnić nią wszystkie pęknięcia. Na wierzchu dobrą warstwę kapusty. Ubij dokładnie, wlej sok z kapusty. Jeśli to nie wystarczy, przygotuj nadzienie: w szklance przegotowanej wody rozpuść łyżkę soli i cukru. Przykryj warstwą liści kapusty, połóż talerz na wierzchu, połóż trochę ucisku. Trzymaj przedmiot w ciepłym pomieszczeniu przez dwa tygodnie, a następnie przenieś go na balkon i przytrzymaj przez 2 tygodnie.

Opcja ze śliwkami i miodem.
Umyj 20 kg jabłek, przenieś do przygotowanego pojemnika łodygami do góry w gęstych rzędach. Opłucz suszone śliwki. Zagotuj wodę, wlej 500 g suszonych śliwek i 500 g otrębów. Dobrze wymieszaj, aby w roztworze nie pozostały grudki otrębów. Jak tylko roztwór ostygnie, rozpuść 520 g miodu, 50 g soli, polej owoce tak, aby pozostały pokryte 3 cm, przykryj je czystą szmatką, ułóż na wierzchu ucisk, włóż do zimna.
Te też ci się spodoba niezwykle smaczne marynowane jabłka. Ich przepis jest bardzo prosty.!
Jabłka na zimę.
Opcja jarzębiny.
Przygotuj 5 kg jarzębiny i jabłek, włóż do beczki, równomiernie rozprowadź, napełnij schłodzonym roztworem, który należy przygotować ze 100 g soli, 500 g cukru i 10 litrów wody. Moczyć przez 30 dni w chłodnej wodzie, po czym można użyć przedmiotu obrabianego.

Okazuje się, że jest bardzo smaczny i cukierki jabłkowe na żelatynie. Spróbuj, a nie pożałujesz!
Polski przepis.
Ułóż liście czarnej porzeczki, winogron lub chrzanu na dnie naczynia, ułóż jabłka w rzędach. Ponownie przykryj owoce na wierzchu liśćmi, ułóż ucisk kółkiem. Uzupełnić: wymieszać 10 litrów wody, 155 g cukru, po 155 g soli i mąki żytniej, wlać do beczki, pozostawić w pokoju na kilka dni, następnie przenieść do chłodnego pomieszczenia o temperaturze od 8 do 12 stopni. Od czasu do czasu spłukuj ucisk, usuwając pleśń.
Dowiedz się i jak zamknąć sok jabłkowy w domu. Okazuje się, że to bardzo proste!
Przepis na ocet.
Wybierz zdrowe owoce jabłka, bez uszkodzeń. Każdy z nich dokładnie wytrzyj szmatką, włóż do beczki warstwami, z których każdą przesuniemy liśćmi czarnej porzeczki, wlej nadzienie zrobione z litra wody, szklanki octu i pół łyżeczki soli. Przykryj drewnianym kółkiem, wlej stearynę, aby woda nie wyciekała. Jesienią beczkę należy przykryć, ale zimą można jeść jabłka.
Jak widać, zrobienie zimowego zbioru jabłek nie jest takie trudne. Rozważ różne opcje zbierania owoców. Jesteśmy przekonani, że nie zawiedziesz się!