Pyszna, gęsta galaretka z czerwonych porzeczek

Galaretka z czerwonych porzeczek to pyszny, aromatyczny słodki przysmak, który rozpływa się w ustach i jest łatwy do przygotowania. Tak przydatne przygotowanie na zimę spodoba się wszystkim gospodarstwom domowym, a hostessy nie będą miały żadnych trudności z tym prostym domowym przepisem.

Składniki: Czerwone żeberka, cukier
Czas do zakładki: Lato

Galaretka z czerwonych porzeczek zawsze okazuje się gęsta, delikatna, półprzezroczysta, o pikantnym słodko-kwaśnym smaku. Byłbym wdzięczny, gdyby spodobał Ci się również mój przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Aby przygotować pachnącą słodycz, potrzebujemy:

• 4 kg czerwonych porzeczek;
• 4 kg cukru.

Jak zrobić galaretkę z czerwonych porzeczek na zimę

Najpierw przygotowujemy jagodę. Należy go oddzielić od łodyg, aby w przyszłości łatwiej było pracować z obrabianym przedmiotem. Następnie produkt przenosimy na durszlak i dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą. Następnie należy dać jagodom trochę czasu, aby miały z nich nadmiar wilgoci..

Teraz przenosimy jagody do miski do gotowania i napełniamy je cukrem.

Gdy porzeczki dadzą sok, przygotuj zimę na kuchence na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Po pojawieniu się pierwszych bąbelków gotuj jagody przez 8 minut, usuwając pianę.

Następnie zaczyna się najważniejszy etap. Przełóż mieszaninę jagód na sito małymi porcjami i wytrzyj.

Powinieneś otrzymać skoncentrowany, gęsty płyn. Wyrzuć wszystkie nasiona i skórki. Powstałą galaretkę z czerwonych porzeczek ponownie ułóż na małym ogniu i po ugotowaniu gotuj przez 2 minuty.

Sterylizować słoiki i pokrywki do gotowania. Pozostaje tylko wlać półpłynną galaretkę z czerwonej porzeczki do słoików i zamknąć je.

Po około dniu obrabiany przedmiot dokładnie zgęstnieje.

Możesz przechowywać obrabiany przedmiot w lodówce, piwnicy lub piwnicy.

Po ugotowaniu gęstej galaretki z czerwonych porzeczek według tego prostego przepisu przez całą zimę będzie można zachwycić domowników smacznym i zdrowym preparatem. Przysmak nadaje się na przyjęcia herbaciane i może być doskonałym nadzieniem do wypieków..