Dżem pigwowy na zimę - najsmaczniejszy przepis fotograficzny krok po kroku do gotowania

Opis

Dżem z pigwy można przygotować w absolutnie dowolnej ilości. Jeśli dobrze wysterylizujesz banki, taka uczta potrwa do zimy, a nawet dłużej. Zwykle zbiór pigwy jest bardzo bogaty, więc można z niego zamknąć nie tylko dżem, ale także przetwory, kompoty czy dżemy. Przygotowaliśmy przepis na najsmaczniejszy dżem z pigwy ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowymi instrukcjami. Jak możesz ugotować dżem z pigwy? Opcji jest kilka: może to być zwykły rondel lub powolna kuchenka.

Z wyglądu pigwa bardziej przypomina gruszkę, a nawet teksturą miąższu jest najbliżej tego konkretnego owocu. Jednak smak pigwy jest zupełnie niezwykły.. Lekko kwaśny smak jest orzeźwiający i może z łatwością ugasić pragnienie. Dlatego bardzo popularne są kompoty z tych owoców. Dżem z pigwy można wykorzystać do nadziewania różnych pysznych ciast. Zacznijmy gotować smaczny i zdrowy, a także całkowicie naturalny dżem z pigwy w domu na zimę.

Składniki

• Pigwa 1 kg
• Cukier granulowany 800 g

Kroki

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie całej zakupionej pigwy. Aby to zrobić, najpierw dokładnie spłukujemy ją w zimnej wodzie, pamiętajmy, że ta procedura uwolni ją od aksamitnej powłoki, a owoce staną się bardzo śliskie. Następnie owoce należy całkowicie obrać i usunąć z szypułek.. Pokrój pigwę na małe kawałki tak jak na zdjęciu, wlej te kawałki do rondla, wyślij połowę cukru, który tam mamy.. Patelnię przykrywamy pokrywką lub tylko ręcznikiem i zostawiamy kawałki pigwy, aby sok pozostawił na następną godzinę. Po określonym czasie stawiamy patelnię na kuchence i doprowadzamy płyn do wrzenia, dodajemy pozostały cukier. Ugotuj pigwę do miękkości, a cukier całkowicie się rozpuści.

   
   
   
   

   

2. Za pomocą specjalnego urządzenia lub po prostu przez bardzo drobne sito zmiel schłodzoną zawartość patelni na gęsty puree, jak pokazano na zdjęciu.

   

3. Powstałą masę należy wlać do wysterylizowanych słoików i szczelnie dokręcić pokrywkami. Teraz wiesz, jak ugotować najsmaczniejszy i najprostszy dżem z pigwy w domu na zimę.

   

   Smacznego!