Gotowanie dżemu z pigwy w plasterkach

Dżem pigwowy z plastrami To naprawdę słodki kawałek. Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, nie przegap tej szansy. A pierwszą znajomość tego przysmaku można ułożyć za pomocą przedstawionych przepisów.

Dżem pigwowy z plastrami. Przepis na jabłka.
Składniki:
- pigwa - 1 kg
- cukier - 500 g
- sok z jednej cytryny
- jabłka - 500 g
- woda - 200 ml
Przygotowanie:
1. Jabłka umyć, obrać, pokroić na małe kawałki.
2. Pigwę umyć, usunąć pestki, również pokroić w małe plasterki.
3. Jabłka i pigwę wymieszać, posypać cukrem, zaparzyć do soku.
4. Wlej wodę, sok z cytryny, gotuj na małym ogniu, gotuj, aż owoce będą miękkie i cukier się rozpuści, zwiń.
Spróbuj też gotować pigwa w syropie cukrowym.

Dżem pigwowy w plastrach. Przepis na orzech.
Składniki:
- woda, orzechy włoskie - po 300 g
- cukier - 2 kg
- pigwa - 2,5 kg
- cytrynowy
Proces produkcji:
1. Dokładnie umyj pigwę, usuń z jej skórki wszystkie niepotrzebne kłaczki. W tym celu użyj małego pędzelka..
2. Jednym z najtrudniejszych procesów w procesie robienia konfitur z pigwy jest jego oczyszczanie. Wszystkie inne procesy są łatwiejsze do przeprowadzenia. Jeśli weźmiesz żółtą, dojrzałą pigwę, nie będziesz mieć problemów, ale jeśli okaże się, że jest robakowa lub zielona, ​​wyczyszczenie jej będzie znacznie trudniejsze.
3. Skóra może być złuszczona lub nie. Zrób to, jak chcesz. Jeśli mimo to go wyczyściłeś, nie wyrzucaj go, ale ugotuj razem ze środkiem. Rezultatem jest aromatyzowany syrop..
4. Pokrój czystą pigwę na cztery części, wyciąć środek i pestki. Pokrój ćwiartki na plasterki.
5. Trzymaj pokrojone plastry w wodzie z dodatkiem kwasu cytrynowego, aby nie ściemniały..
6. Wyciągnij pigwę i trzymaj przez kilka minut we wrzącej wodzie. Zostaw wodę - nadal ci się przyda. Wyjmij owoce, pozwól im spłynąć.
7. Do szerokiej miski wlej 300 ml wody, wlej 700 g cukru, podpal, zamieszaj.
8. Pigwę przelać do miski z cukrem, wymieszać, gotować, gotować 10 minut, usunąć pianę, pozostawić na 10 godzin. W tym czasie owoce stopniowo zaczną nabierać cukru..
9. Następnego dnia dodać kolejne 700 g cukru, gotować 10 minut, pozostawić na 10 lub 12 godzin. Dżem pigwowy z orzechami i cytryną gotowy!

Dżem pigwowy z imbirem.
Składniki:
- woda, cukier - po 2 filiżanki
- plastry pigwy - 3 szklanki
- korzeń imbiru
Przygotowanie:
1. Pigwę opłucz, obierz, wyjmij pudełko z nasionami, pokrój na małe plasterki.
2. Korzeń imbiru obrać, pokroić na małe kawałki.
3. Wlać wodę, rozpalić ogień, zagotować, zmniejszyć ogień.
4. Ugotować dżem do miękkości. Dżem z pigwy Gotowe!