Dżem pigwowy - najlepszy przepis ze zdjęciem prawidłowego przygotowania plasterków

Opis

Dżem z pigwy nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa będzie mogła gotować w domu. Chociaż przygotowanie takiego deseru zajmuje dużo czasu, proces gotowania jest bardzo łatwy i prosty. Aby zrobić pyszny dżem z plastrów pigwy, nie trzeba robić czegoś niesamowitego, wystarczy wybrać dojrzałe i soczyste owoce. Będziesz także musiał ugotować syrop dżemowy, aby słodycz była wyczuwalna z umiarem, trzymaj się pomiarów - 1 szklanka cukru na 1 szklankę bulionu ze skórki pigwy.

Korzystne właściwości pigwy wykorzystywane są nie tylko do gotowania, w szczególności do przygotowania półfabrykatów na zimę, a następnie do uzupełnienia przydatnych mikrokomponentów w organizmie, a także w kosmetologii. Na przykład z tego owocu powstają różne maski, które mają korzystny wpływ na skórę. Mają właściwości antyseptyczne, a dodatkowo doskonale nawilżają skórę. Jednak ten temat dotyczy osobnego artykułu i wrócimy do pytania, jak prawidłowo ugotować dżem z pigwy.

Możesz po prostu zjeść pigwę pysznie z herbatą i bułką lub możesz zaskoczyć swoich bliskich i zrobić ciasto z dżemem z pigwy. Dla odmiany do dżemu z pigwy można dodać sok z cytryny, dzięki temu będzie trochę kwaskowaty, a smak przysmaków stanie się bardziej atrakcyjny.

Nie traćmy cennych minut i zacznijmy robić pyszny dżem z pigwy w plasterkach na zimę, do tego dołączony jest najlepszy przepis ze zdjęciem i instrukcją krok po kroku.

Składniki

• Pigwa 1 kg
• Cukier granulowany 1 kg
• Woda 2 l
• Trochę soku z cytryny - opcjonalnie

Kroki

1. Aby zrobić dżem z pigwy w domu, konieczne jest dokładne wypłukanie przygotowanych owoców i wysuszenie ich ręcznikiem.

   
   
   
   

   

2. Następnie wycinamy wszystkie wnętrza i wyjmujemy kości, ale nie wyrzucamy ich, ale wkładamy do rondla z wodą i doprowadzamy do wrzenia.

   

3. Teraz pokrój pigwę na nawet cienkie plasterki.

   

4. Weź rondelek z wrzącym bulionem i przecedź przez sito. Następnie polej nim pokrojone już plasterki owoców i ponownie umieść na średnim ogniu. Jak tylko mieszanka pigwy się zagotuje, gotuj przez kolejne dziesięć minut i zdejmij z ognia. Plasterki owoców należy wyjąć, a powstały bulion przepuścić przez sito, dodać do niego cukier i ugotować. Schłodzone plasterki pigwy wlać do gotowego syropu i zagotować.

   

5. Po zagotowaniu słodyczy pigwy gotować przez kolejne 5 minut i zdjąć z ognia. Powstałą mieszaninę należy schłodzić, a następnie ponownie zagotować do wrzenia (tę procedurę wykonujemy 3 razy). Po trzecim zagotowaniu gotować na wolnym ogniu do miękkości. Gotowy dżem z pigwy powinien być delikatny i miękki. Uwierz mi, to bardzo smaczny i co najważniejsze zdrowy przysmak na zimę.!