Domowy dżem morelowy - przepis na robienie dżemu morelowego z cukrem.

Z czego robi się domowy dżem? „Pyszny dżem jest zrobiony z jabłek lub śliwek” - mówisz. „Ugotujemy gruby dżem z moreli” - odpowiemy. Czy próbowałeś tego? Następnie zaczynamy gotować!

Składniki: morele, cukier

Wszystkie przygotowania opiszemy prosto i krok po kroku..

Przede wszystkim potrzebujemy moreli. Lepiej przejrzać, bo będą bardziej soczyste i słodkie.

Bierzemy nie więcej niż 10 kg, tylko w ten sposób będzie można zapobiec spaleniu.

Podczas gotowania należy zachować następujące proporcje: na 10 kg moreli bierzemy 1 szklankę wody i od 1 do 5 kg cukru (w zależności od tego kto lubi).

Morele należy umyć, posortować, usunąć uszkodzone, ponieważ nam nie odpowiadają, a następnie wysuszyć (można po prostu pozwolić wodzie spłynąć).

Następnie dzielimy na połówki. Kości należy usunąć, uszkodzone miejsca wyciąć.

To, co pobraliśmy, wkładamy do miski, napełniamy niewielką ilością wody i gotujemy, nie zapominając o ciągłym mieszaniu.

Kiedy masa morelowa zacznie gęstnieć, możesz dodać trochę cukru i kontynuować gotowanie, aż będzie ugotowana. Zajmie to godzinę lub półtorej. Cały czas mieszaj. Nie trzeba długo gotować z cukrem, ponieważ dżem zacznie ciemnieć, a produkt końcowy nie zachowa swojego pięknego i bogatego pomarańczowego koloru.

Przed wlaniem gotowego dżemu morelowego do słoików należy przygotować pojemnik: umyć, osuszyć i podgrzać.

Gdy tylko dżem zostanie zapakowany, puszki należy natychmiast zwinąć, w tym celu pokrywki muszą być już przygotowane. Następnie schłodź wszystko.

Cóż, teraz wiesz, jak zrobić dżem morelowy w domu. Ten prosty przepis ujawnia wszystkie sekrety, a przygotowanie dżemu morelowego na zimę nie będzie już dla Ciebie problemem..