Dżem morelowy na zimę. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Jeśli kochasz morele tak samo jak ja, prawdopodobnie nie przegapisz sezonu zbiorów..

Aby zachować kawałek lata zimą, możesz ugotować najprostsze dżem morelowy z tego samego dzikiego.

Morele zawierają ważne dla ludzkiego organizmu witaminy i minerały. Polecany osobom cierpiącym na choroby układu krążenia. Morele zawierają potas i żelazo, które pomagają sercu prawidłowo funkcjonować.
Dokładnie opłucz morele, uderzaj w zepsute miejsca.

Nie potrzebujemy kości, pokrój ją na dwie połowy, jeśli kość jest gorzka, wyrzuć ją. Zawiera kwas cyjanowodorowy, który może prowadzić do poważnych zatruć. Dlatego nie zaleca się gotowania dżemu z kością..

Napełnij plasterki moreli cukrem w proporcji 1 część cukru na jedną część moreli.
Odchodzimy na chwilę, aby cukier zaczął się rozpuszczać pod wpływem soku z moreli.

 
Gdy tylko pojawi się syrop, możesz zacząć robić dżem..
W naszej rodzinie każdy dżem gotuje się zgodnie z zasadą „pięć minut”.
W trzech podejściach dżem jest gotowy.

Gorący dżem wkładamy do przygotowanych sterylnych słoików i zwijamy.

P. S. Rada: poczekaj, aż cukier prawie całkowicie się rozpuści. Tym razem mój pośpiech doprowadził do spalenia dżem.

 Autor: mali_2011