Przepis na dżem z czarnej porzeczki
Spróbuj ugotować przepis na dżem z czarnej porzeczki preparat, który jest bardzo prosty i dostępny dla każdego, nawet najbardziej początkującego zamawiającego.
Na 1 kg. jagody czarnej porzeczki muszą mieć 1,5 kg. cukier granulowany i 500 g wody.
Zacznij gotować wczarna porzeczka areniernastępuje dokładnie tak samo jak dżem z czarnej porzeczki - od przygotowania jagód. Należy je starannie posortować, usunąć pogniecione i zgniłe owoce, oczyścić z zanieczyszczeń i gruzu oraz dobrze wypłukać pod bieżącą zimną wodą.
Następnie jagody należy zanurzyć we wrzącej wodzie na 5 minut i pozostawić do odsączenia. Następnie umieść porzeczki w emaliowanej misce i na bazie wody, w której blanszowano jagody, przygotuj syrop cukrowy.
Następnie polej jagody czarnej porzeczki przygotowanym, przefiltrowanym syropem i podgrzej na średnim ogniu, zagotuj, a następnie gotuj do całkowitego ugotowania za jednym razem. Mieszaj od czasu do czasu i zgarnij przegotowaną piankę.
Jak z gotowaniem Dżem truskawkowy, dżem porzeczkowy należy pakować w gorące słoiki, po czym należy je szczelnie zamknąć. Odwróć słoiki do góry dnem, zawiń je w ciepły koc do samodzielnej sterylizacji, aż całkowicie ostygną.
Możesz też to ugotować mrożony dżem z czarnej porzeczki, po rozmrożeniu w naturalny sposób.