Dżem z czarnej porzeczki na zimę pięć minut: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Czarna porzeczka to smaczna i zdrowa jagoda, idealna do zbioru. Dżem z czarnej porzeczki zawsze okazuje się bardzo aromatyczny, nie mdle słodki, z bogatym smakiem samej jagody. Jeśli chcesz, do dżemu możesz dodać cytrusy lub przyprawy, jeśli lubisz takie eksperymenty.

Gotujmy dzisiaj dżem z czarnej porzeczki na zimę pięć minut, jest przygotowywany prosto i szybko, w sumie zajmie tylko trzy gotujące się jagody na pięć minut. Zimą taki dżem można zjeść łyżeczką z puszki, ale jeszcze smaczniej jest podawać go z naleśnikami czy naleśnikami..

Dżem z czarnej porzeczki

Składniki:

- czarna porzeczka - 500 g-

- cukier - 500 g-



- woda - 100 ml-

- cytryna - 2-3 plasterki.

Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki na zimę pięć minut. Proces gotowania

Posortuj czarne porzeczki, przejrzyj i wyrzuć zgniłe lub pokruszone jagody. Po porzeczkach przepłucz na sicie, pozostaw nad zlewem, aby spuścić całą wodę. W międzyczasie przygotuj syrop - do rondelka wlej granulowany cukier i dodaj wodę. Opcjonalnie dodaj kilka kawałków cytryny. Dżem można też posmakować cynamonem lub wanilią - w zależności od preferencji. Gotuj syrop przez trzy do pięciu minut, ciągle mieszając.

Dżem z czarnej porzeczki

Następnie wrzuć czyste jagody porzeczki do syropu. Pozostaw porzeczki w syropie, aż całkowicie ostygną, zajmie to około 4-5 godzin.

Dżem z czarnej porzeczki

Po określonym czasie gotuj jagody porzeczki przez pięć minut od momentu wrzenia syropu. Ponownie ostudź porzeczki i syrop, a następnie powtórz proces gotowania, nie dłużej niż pięć minut. W sumie zagotuj porzeczki i trzy razy ostudź. Oczywiście możesz ograniczyć się do jednego czasu, w tej wersji będziesz musiał dodać więcej cukru.

Dżem z czarnej porzeczki

W rezultacie przygotuj słoiki na dżem - umyj sodą i dokładnie wypłucz, sterylizuj w piekarniku lub na parze, gotuj pokrywki przez co najmniej 15 minut w czystej wodzie. Zapakuj aromatyczny dżem do słoików i natychmiast zwiń. W ciągu dnia ostudzić pięciominutowe „pod futrem”. Możesz przechowywać taki dżem nawet w szafie zwykłego mieszkania..

Dżem z czarnej porzeczki

Smacznego!

Dżem z czarnej porzeczki
Dżem z czarnej porzeczki
Dżem z czarnej porzeczki
Dżem z czarnej porzeczki
Dżem z czarnej porzeczki
Zobacz podobne przepisy

» » Dżem z czarnej porzeczki na zimę pięć minut: przepis krok po kroku ze zdjęciem