Kompot z wiśni i czarnej porzeczki na zimę

Istnieje kilka sposobów gotowania kompot z wiśni i porzeczek na zimę, wszystko zależy od ilości wolnego czasu gospodyni i jej wyobraźni. Może to być przepis szybki lub przepis wymagający odpowiedniej ilości czasu na przygotowanie składników..

W pytaniu, jak gotować kompot wiśniowy na zimę, najważniejsze jest rozwiązanie problemów z przygotowaniem wiśni, a mianowicie usunięcie lub nieusunięcie nasion. Trudno jednoznacznie powiedzieć, jest to biznes amatorski, niektóre gospodynie domowe uważają, że jeśli opuścisz jamę, owoc zachowuje swój kształt, pozostaje bardzo smaczny.

W naszej recepturze poprowadzi niecodzienny sposób przechowywania kompotu na zimę. Musisz usunąć pestki z wiśni, jest to wygodne i szybkie do zrobienia za pomocą małej szpilki. Czarne porzeczki należy oczyścić z liści i łodyg, gałązek, a następnie przepuścić przez sokowirówkę. Wiśnie przelać do dużego rondla, na wierzch zalać sokiem z czarnej porzeczki i podgrzać na małym ogniu. Gdy masa się zagotuje, należy ją zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Kompot gotuje się długo, przez trzy dni w czterech dawkach, ale wynik jest niewątpliwie tego wart. Do takiego kompotu będziesz potrzebować kilograma wiśni i pięciu kilogramów czarnej porzeczki, gotuje się je bez cukru, chociaż na podstawie indywidualnych gustów można go dodać do kompotu..

Możesz też gotować kompot wiśniowy z pestką, w tym samym czasie czarne porzeczki gotuje się również w całości, a jeśli dodasz więcej czerwonych porzeczek i kilka listków mięty, otrzymasz prawdziwy mieszany kompot na zimę.

A jeśli zastanawiasz się, co jeszcze możesz ugotować z tej pysznej jagody, to przepis na dżem z czarnej porzeczki przyda się.