Dżem z czarnej porzeczki. Przepis ze zdjęciem

Dom dżem z czarnej porzeczki Jest dobrym nadzieniem do pieczenia. To pyszna uczta dla Twojej rodziny. Dzień dobry z grzankami i aromatyczną kawą. A co najważniejsze, przygotowanie wykrojów na zimę nie wymaga dużego wysiłku..

więc, dżem z czarnej porzeczki - przepis

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 1 kg porzeczek;
• 1,5 kg cukru;
• 400 gr. woda.

Przygotowanie:

Posortuj porzeczki, jak do gotowania kompot z porzeczek i jabłek i włóż do głębokiej emaliowanej miski.

Następnie jagodę wlewa się wrzącą wodą przez 5 minut. Ma to na celu zmiękczenie skórki owocu..

Odcedź i wyrzuć porzeczki w durszlaku.

Ponieważ jagody pozostają gorące po smażeniu, użyj łyżki, aby przenieść je do maszynki do mięsa. Okazuje się, jak ten kleik.

Ugotuj dżem najlepiej w aluminiowym rondlu. Przenieś do niego zmielone porzeczki i dodaj cukier i wodę. Postaw garnek na kuchence i zagotuj.

Możesz określić gotowość dżemu:

Przez uformowaną piankę - zbiera się w środku;

Gęstość - skrop trochę dżemu na osobnym naczyniu, schłodzony dżem nie powinien się rozprzestrzeniać.

Słoiki konserwowe są przygotowywane podczas przygotowywania dżemu. Umyj pokrywki i słoiki bieżącą wodą, a następnie sterylizuj przez 5 minut.

Wlać gotowy dżem porzeczkowy do gorących słoików, zamknąć gorącą pokrywką, odwrócić szyję i przytrzymać, aż ostygną.

*

Gotowe szwy, jak również Dżem truskawkowy może być przechowywany w ciemnym miejscu przez ponad rok. Smacznego!

*