Dżem ogórkowo-cytrynowy

Magia nas otacza wszędzie! Bardzo często jest obok nas, ale nawet tego nie zauważamy. W końcu nawet bycie kucharzem oznacza posiadanie niewielkiej wiedzy o magii. I móc robić w kuchni prawdziwą magię, przygotowując niezwykle smaczne rzeczy, łącząc ze sobą takie produkty, że być może nawet nie pomyślałbyś o umieszczeniu ich w pobliżu, ale nie tylko położył, ale także z powodzeniem połączył je ze sobą i stworzył coś- coś zupełnie niewyobrażalnego! To prawdziwa umiejętność, nazywa się to magicznymi sztuczkami!
To jak branie cukinii i limonki i ich robienie dżem! Albo ogórek i cytryna. Chociaż czemu nie? Ponadto deser okazuje się po prostu niezwykle smaczny! Wyobraź sobie, dżem z warzyw i owoców! Każdy, kto tego spróbuje, uzna cię za czarodzieja! A żeby wszystkich zaskoczyć, dodaj trochę aromatycznej i pikantnej mięty! Jeden kolor tego, co wychodzi, ile to kosztuje! Dzięki tak czystemu i szmaragdowemu kolorowi, z lekką nutą złotej cytryny, ten ogórek i dżem cytrynowy nie przypomina niczego innego! Chcę tylko spróbować choćby łyżki tego cudownego wynalazku! A jego aromat to cała piosenka, być może to najbardziej aromatyczny dżem, jaki kiedykolwiek próbowałeś!
Tak więc wymagane składniki:
- 3 duże ogórki,
- pół cytryny,
- 1 szklanka cukru,
- 0,5 szklanki wody,
- gałązka mięty (lub suchych liści).



Przede wszystkim wszystkie produkty bardzo dobrze umyjemy pod bieżącą wodą. W takim przypadku cytrynę należy oblać wrzącą wodą..
Skórkę z ogórków pokroić ostrym nożem. Ogórki pokrój w drobną kostkę.



Kroimy również cytrynę.



Umieść pokrojone składniki w głębokiej misce.



Dodaj szklankę cukru.



Następnie niewielką ilość wody (po prostu nie przesadzaj, ponieważ cytryna i ogórek już wypuszczą sok).



Dodaj także gałązkę mięty.
Gotuj dżem przez 20 minut, a następnie włóż do słoików.






Oto taki dżem.!




Czy próbowałeś dżem truskawkowo-rabarbarowy?