Dżem morelowy to prosty przepis na pyszny, piękny dżem na zimę.

Ten prosty przepis na gotowanie dżemu morelowego pozwala zachować maksymalne użyteczne właściwości tego owocu. Nawet jeśli morele nie zostaną zakonserwowane w stanie nienaruszonym, taki preparat pozwoli uzyskać z nich reprezentacyjny wygląd, smaczny i zdrowy dżem..

Składniki: morele, cukier

Dżem zawiera:

• 1 kg. morela;
• 400 ml. woda;
• 1,5 kg. cukier

A teraz, krok po kroku, jak zrobić dżem morelowy na zimę.

Umyte owoce zanurza się w wodzie o temperaturze 90 ° na 5 minut. Jeśli nie używamy połówek moreli, ale całe (ale bez pestek), to owoce należy przekłuć. Dzięki temu skóra nie pęknie i zachowają swój kształt..

Następnie schładzamy w bieżącej wodzie.

Zanurz owoce w gorącym syropie. Pozwól parzyć przez 3 - 4 godziny.

Następnie gotuj do miękkości.

Jeśli używane są całe owoce, ugotuj dżem w czterech krokach. Oznacza to, że morele gotujemy 5 - 10 minut, pozostawiamy na 12 godzin. I tak powtórzymy jeszcze trzy / cztery razy.

Gotowy dżem morelowy przełożyć do pasteryzowanych słoików.

Zwijamy się. Po ostygnięciu wysyłamy do specjalnego magazynu.

Taki jest prosty przepis na robienie dżemu morelowego. Zimą w ciepłej kuchni i przy gorącej herbacie ten pyszny i piękny dżem doskonale zaspokoi głód, rozweseli, a nawet można rzec, ozdobi długie zimowe wieczory..