Pyszny dżem z jagód jarzębiny z jabłkami - prosty przepis na gotowanie dżemu z czerwonej jarzębiny w domu.

Wiele osób wie, że jarzębina czerwona (lub o czerwonych owocach) jest bogata w różne witaminy, ale nie każda gospodyni wie, jak zrobić aromatyczny dżem z jabłek z dojrzałych jagód jarzębiny. Chętnie podzielę się moim ulubionym, domowym przepisem na zrobienie tego pustego jabłka i jarzębiny.

Składniki: czerwona jarzębina, cukier, jabłka

Jak zrobić dżem jarzębinowo-jabłkowy na zimę.

Na 700 gramów jarzębiny potrzebujemy 1,2 kg cukru, 300 gram jabłek i 2,5 szklanki wody na syrop.

Oddzielmy czerwoną jarzębinę od zepsutych i niedojrzałych owoców i oddzielmy od szczotek.

Tak przygotowane jagody blanszuj we wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie wyrzuć je na sito.

Syrop do naszego preparatu można przygotować bezpośrednio w wodzie, w której blanszowaliśmy jarzębina. Wlej wodę do miski i zagotuj, dodając 2/3 cukru przepisanego w przepisie.

Do syropu włóż przygotowane jagody jarzębiny i jabłka odmian nie wrzących, umyte i pokrojone w plasterki.

Ugotowany syrop z jarzębiny i jabłek pozostawić w misce, przykrytej ręcznikiem do zaparzania przez 10 godzin. Następnie dodaj pozostały cukier, ponownie zagotuj i odstaw na kolejne 8 godzin.

Gotowy asortyment zapakujemy w bankach.

Dżem z jarzębiny można również zrobić z gruszką zamiast jabłek.

Dżem jabłkowo-jarzębinowy, przygotowany według tej receptury, jest dobrze przechowywany i zimą uzupełni zapas witamin w organizmie. W razie potrzeby wykazując się wyobraźnią i używając tego półfabrykatu z jarzębiny można przygotować wiele różnych przysmaków.