Dżem z czerwonego agrestu z melisą - przepis na gotowanie krok po kroku ze zdjęciem na zimę

Opis

Dżem z czerwonego agrestu na zimę - bardzo smaczny i niesamowicie zdrowy przysmak, który częściej polecają dzieciom, osobom starszym i kobietom w ciąży. Wynika to z faktu, że substancje zawarte w jagodach agrestu mogą wzmacniać układ odpornościowy człowieka. Od czasu do czasu nie zaszkodzi zjeść taki deser i po prostu zapobiec przeziębieniom, w tym chorobom wirusowym, szczególnie w okresie zimowym.

Agrest czerwony doskonale współgra z owocami cytrusowymi, dlatego na życzenie oferujemy dżem, który można przygotować z dodatkiem pomarańczy lub cytryny. Do przysmaku koniecznie dodaj małą łyżeczkę posiekanej melisy, jej przyjemny lekki aromat nada dżemowi świeżości. W razie potrzeby liście melisy można zastąpić domową świeżą miętą. Niektóre gospodynie domowe używają liści wiśni, a czasem liści porzeczki do robienia dżemu agrestowego. W każdym razie smakołyk jest bardzo nietypowy, oryginalny i smaczny.. A jakie ciasta można upiec z nadzieniem agrestowym, po prostu prawdziwa rozkosz!

Aby zrobić pyszny dżem z czerwonego agrestu w domu, zaleca się uważne przeczytanie poniższego przepisu z instrukcjami krok po kroku. Po przestudiowaniu tego przygotowanie deseru na zimę będzie niezwykle łatwe.!

Składniki

• Agrest czerwony, 1 kg
• Cukier granulowany 500 g
• Zhelfix 2: 1, 1 saszetka
• Posiekana melisa, 1 łyżeczka.

Kroki

1. Najpierw usuń wymaganą ilość czerwonego agrestu z gałęzi.. Zapamiętaj! Zaleca się natychmiastowe pozbycie się złych i lekko zepsutych owoców. Usuń natychmiast wszystkie nosy i ogony z zebranego agrestu. Następnie umieść jagody w dużej misce, napełnij zimną wodą i dokładnie spłucz.

   

2. Następnie przygotowane owoce należy rozgnieść na jednorodną masę i można to zrobić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Ponadto w tym celu można użyć zwykłego drewnianego popychacza, który jest obecnie używany do gotowania tylko w skrajnych przypadkach..

   

3. Teraz pora wyciągnąć zhelfix z szafki. Dla tych, którzy nie wiedzą, ten składnik jest naturalnym środkiem żelującym, dzięki czemu dżemu nie trzeba będzie gotować przez kilka godzin, jak to zwykle bywa.. Przy jego użyciu deser szybko zgęstnieje do wymaganego stopnia..

   

4. 
   
   
   

   Tak więc przed dodaniem galaretki do masy porzeczkowej należy ją wymieszać z dwiema łyżkami granulowanego cukru. Cukier należy pobrać z całości.

   

5. Dokładnie wymieszaj deser, postaw na średnim ogniu i regularnie mieszaj, doprowadzaj do wrzenia. Nie zapomnij usunąć piany, która tworzy się na powierzchni jagód podczas gotowania. Jeśli chcesz, możesz przygotować smakołyk w powolnej kuchence..

   

6. Następnie weź gałązki melisy, opłucz je pod bieżącą wodą i rozłóż na osobne liście.

   

7. Następnie nożem kuchennym drobno posiekaj pachnącą melisę i dodaj do wrzącej konfitury jagodowej.

   

8. Po ziołach wyślij pozostałą ilość cukru pudru do przysmaku.

   

9. Wymieszaj powstałą masę, ponownie zagotuj i gotuj przez trzy minuty. Nie zapomnij usunąć piany, jeśli się pojawi.

   

10. Usuń dżem z ognia i przygotuj słoiki do konserw. Należy je umyć i wysterylizować..

    

11. Przygotowane słoiki napełnij deserem, a następnie hermetycznie zwiń i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie przechowuj dżem z czerwonego agrestu na zimę w dowolnym dogodnym miejscu..

    

    Smacznego!