Dżem truskawkowy z miętą

Długo oczekiwany sezon letni już nadszedł. Na daczy zaczyna śpiewać szeroka gama owoców i warzyw. Pierwsze jagody to truskawki i wiśnie. Cóż, i oczywiście, jeśli masz obfitość tych jagód, powinieneś pomyśleć o tym, jaki rodzaj ochrony zrobić z nimi na zimę. W naszej rodzinie wiśnie zamiast pestek zawsze obkładane są orzechami, ale z truskawek robiony jest pyszny dżem truskawkowy z miętą. Och, ten dżem! Jak pysznie się okazuje, ale przy zimnym mleku po prostu nie można oderwać się od takiego przysmaku. Co niezwykłe, dżem truskawkowy może być stosowany jako nadzienie do różnego rodzaju ciast, ciast, a nawet ciast owocowych. Więc, jak rozumiesz, dzisiaj porozmawiam o tym, jak zrobić dżem truskawkowy. Przepis na zimę będzie po prostu niezastąpiony dla opiekuńczych gospodyń domowych, patrz i gotuj ze mną! Radzę zwrócić uwagę na inny przepis na gotowanie dżem truskawkowo-kiwi, jest też bardzo smaczny i łatwy.

Składniki:
- 250 gramów cukru,
- 0,5 kg truskawek,
- Gałązką mięty
Oczywiście liczbę porcji można zwiększyć. Z takiej ilości składników otrzymałem 350 gram dżemu truskawkowego.



Przede wszystkim bardzo dokładnie umyjemy truskawki pod bieżącą wodą. Należy usunąć kucyki, a także zepsute jagody..
Wsyp połowę cukru do kadzi lub rondla z grubym dnem.



Pokrój truskawki na małe kawałki. Połóż część na cukrze.



Następnie pozostałą połowę cukru dodaj do truskawek i dodaj resztę truskawek. Połóż gałązkę mięty.






Umieść chochlę na umiarkowanym ogniu. Możesz dodać dosłownie trochę wody dla swojej wygody, aby dżem truskawkowy początkowo się nie przypalił. Jednak nie przesadzaj z wodą..
Gotuj dżem przez około czterdzieści minut. Następnie zmiel kawałki truskawek za pomocą blendera.
Włożyć dżem do słoików. Zwiń pokrywki.






Oto dżem truskawkowy z miętą! Dla kochanków "szybki" przepisy, które oferujemy, aby zobaczyć, jak gotować surowy dżem truskawkowy.