Jaki zdrowy i smaczny dżem truskawkowy - przepis ze zdjęciem. Jak zrobić dżem truskawkowy.

Dżem truskawkowy dzięki przyjemnemu smakowi i atrakcyjnemu aromatowi to ulubiona uczta dla dzieci. Jeśli chcesz zachwycać bliskich przez cały rok pięknymi, całymi i słodkimi jagodami, przygotuj najlepszy dżem truskawkowy.

Składniki: Truskawka, cukier
Czas do zakładki: Wiosna, Lato

Dżem powstaje ze świeżo zerwanych, średniej wielkości i lekko stwardniałych owoców.

Przyrządzanie dżemu.

1. Usuń łodygi, usuń zepsute jagody, opłucz w chłodnej wodzie i pozostaw na durszlaku, aby spuścić płyn.

2. Dalej, truskawki posyp cukrem i odstaw w chłodne miejsce na kilka godzin. Do jednego kilograma jagód dodaje się 1,2 kg cukru.

Zdjęcie. Truskawki z cukrem

3. Na małym ogniu, od czasu do czasu delikatnie mieszając, gotować do całkowitego rozpuszczenia cukru.

4. Syrop z jagodami zdjąć z ognia na 20-25 minut.

5. Operację powtarza się 2-3 razy. Następnie dżem jest gotowy.

Zdjęcie. Dżem truskawkowy

Gorący dżem układa się w wysterylizowanych słoikach.

Aby w przyszłości zapobiec dosłodzeniu dżemu truskawkowego, dodaj trochę (1-2 g) kwasu cytrynowego lub soku z cytryny.

Zdjęcie. Dżem truskawkowy

Wiedząc, jak zrobić dżem truskawkowy, zawsze możesz zrobić naturalny i pyszny dżem truskawkowy na zimę.